株式会社アレフ（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：庄司 大）が運営する新ブランド「Dishers（以下、ディッシャーズ）」は、全国で3店舗目となる「ディッシャーズ錦糸町楽天地ビル店」を、2023年12月19日にグランドオープンいたします。
ディッシャーズは、びっくりドンキー伝統の味わいを引き継ぐお箸で食べられるハンバーグをメインに、トッピングや野菜の量、ライス、ソースなどを自由にカスタマイズでき、オンリーワンなハンバーグディッシュを様々な立地で楽しめることをコンセプトにした新しい業態です。
観光地の江ノ島店、オフィス街の新宿住友ビル店に続き、繁華街である錦糸町楽天地ビルに3店舗目を出店します。タブレット端末での注文や自動精算機を導入することでお客様の利便性向上を図りながら、キッチンに高効率設備などを導入し提供時間の短縮と、省人化による生産性向上を目指します。
また、どの時間帯でも楽しめるように、パンケーキやフローズンドリンク「フラッピー」、クラフトビールなどを品揃え。サラダは、葉野菜を中心にブロッコリー、ヤングコーンなど彩り豊かな10種類で食べ応えがあります。また、ライスは低糖質のカリフラワーライスも選べ、美味しさと機能性を両立した商品をご用意しています。
国内外問わず、幅広い年代、多様なお客様が訪れる錦糸町楽天地ビルにて「食を通じて人々の生活をより豊かにする」を体現し、多くのお客様に食の楽しさと美味しさをお届けしてまいります。
■店舗概要
店名：ディッシャーズ錦糸町楽天地ビル店
オープン日：2023年12月19日(火) 11:00～23:00
アクセス：東京メトロ半蔵門線錦糸町駅2番出口直結（JR錦糸町駅南口徒歩1分）
営業時間：平日 10:00～23:00（宅配は10:00～22:00）、土日祝 7:00～23:00（宅配は7:00～22:00）
電話番号：03-5638-1730
店舗面積：52.6坪
卓数：36卓
席数：63席
駐車台数：共用145台
■ディッシャーズが大切にする美味しさ
彩り豊かで食べごたえのあるサラダです。葉野菜を中心に、ブロッコリー、ヤングコーン、ミニトマト、スプラウトや紫キャベツなどを美味しくバランス良く配合。爽やかな酸味のドレッシングと黒ごまがアクセント。
ハンバーグ-Humburg Steak
お箸で食べられるふっくらとした柔らかさが特徴のハンバーグです。びっくりドンキー伝統の味わいを引き継ぐ和風のやさしい味わいです。
ごはん-Cooked Rice
農薬の使用を省き、除草剤1回だけで手間をかけて育てたオリジナル米「省農薬米」を使用し、あつあつ、つやつや、ふっくらライスを提供します。気分や体調管理に合わせてパスタやカリフラワーライスへの変更も可能です。また、期間限定で世界のお米料理や季節の炊き込みご飯も用意しています（ディッシャーズ錦糸町楽天地ビル店では2024年2月から販売予定）。
フルーツ-Fruits
シャリっと冷たいフルーツスムージー「フラッピー」、有機栽培紅茶とフルーツで楽しむ「クラフト・ティー」、季節の果物を使った限定パンケーキなど、フルーツを気軽に美味しく摂りいれてください。
スペシャルティ珈琲
豊かな香りと味わいを、挽きたてで味わえます。希少なスペシャルティ珈琲豆を自社焙煎。その美味しさを最大限に引き出しました。パンケーキやお食事に合うようにブレンドしています。ホッと一息を最高に。
■ディッシャーズ他店舗紹介
ディッシャーズ江ノ島店
開店日：2020年6月1日
所在地：神奈川県藤沢市片瀬海岸二丁目18番17号ENOTOKI2階
営業時間：平日 9:00-17:00（宅配は9:00～16:00）、土日祝 9:00-21:00（宅配は9:00～20:00）
電話番号：0466-53-7423
店舗面積：53.0坪
卓数：25卓
席数：72席
駐車場：なし
ディッシャーズ新宿住友ビル店
開店日：2020年6月15日
所在地：東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル B1F
営業時間：平日 7:00-21:00（宅配は7:00～20:00）、土日祝 11:00-21:00（宅配は11:00～20:00）
電話番号：03-6258-1553
店舗面積：53.8坪
卓数：33卓
席数：60席
駐車台数：なし
配信元企業：株式会社アレフ
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