【ご飯が進みすぎる肉定食】ラムと野菜のバランス◎な「やよい軒初」ジンギスカン定食がウマくてヘルシーでヤバい!?の画像一覧
ご飯のおかわり自由がうれしい定食チェーン店といえば「やよい軒」。全国に350店舗以上を展開しているため、馴染みがある人も少なくないのではないでしょうか。「健康的で美味しい定食が食べたい」「ガッツリとご飯をかきこみたい」……こんなとき、かなりありがたい存在ですよね。私自身も近所に店舗があるため、よくお世話になっています。
私の場合、お肉が食べたい時はチキン南蛮定食、お魚の気分ならサバの塩焼定食と大体、選ぶものは毎回決まっているのですが、今回は気になるメニューを見つけてしまいました。それがここでご紹介する『野菜とラムのジンギスカン定食』です。
ジンギスカンを実食してみた！ご飯が進みすぎる
12月5日（火）より新登場している期間限定メニュー『野菜とラムのジンギスカン定食』。見た瞬間に、好奇心が刺激され、注文を即決しました。調べてみると、やよい軒でラム肉をメインで味わえる定食が登場したのは、今回が初なのだとか。
ジンギスカンって普段なかなか食べる機会がないので、わくわくしますね。ラム肉自体、滅多にお目にかからないので、新鮮な気持ちです。お肉の下には、野菜もたっぷり載っています。この定食では、1/2日分の野菜が摂れるそう。一人暮らしだと野菜不足になりがちなので、これは嬉しい。ラインナップはキャベツ、人参、玉ねぎ、もやしの4種。
辛味噌と特製のつけだれです。このたれは、醤油ベースに香辛野菜とスパイス、リンゴ果汁などがブレンドされています。
まずは何もつけずに、いただきました。口に運ぶ前から、ラムの独特な香りが鼻腔をくすぐる！私は元々ラムが好きなタイプなので、この香りだけでテンションが上がってしまいます。しかしながら、羊肉ってその独特な匂いや風味で、好き嫌いが分かれてしまいがちですよね。今回は個人的な感想ですが、匂いはふわっと香る程度でしたので、ご安心ください。誰でも挑戦しやすいのではないかなと思います。
そしていざ口に運ぶと、噛めば噛むほど風味が広がって美味しかったです！硬すぎず、柔らかすぎず、程よい肉感がたまりません。
次は野菜もいっしょに……。特にキャベツやもやしのシャキシャキな食感が楽しいです。野菜の甘みとラムのハーモニーが絶妙すぎます。
調理段階で既に特製のたれが使用されているため、何もつけずとも美味しくいただくことができました。が！せっかくなので、ここからは辛味噌、つけだれも楽しんでいきましょう。たれをつけると、いい意味でラムのクセをマイルドに包み込んでくれるので、より食べやすくなる印象です。辛味噌はアクセントにピッタリ。味変したいときに、よく効きます。
食べるのに夢中になってしまい、本気で写真を撮り忘れかけたのですが、たれをいっぱいつけて、お米にもバウンド。間違いない美味しさです。そして、なんとジンギスカンが半分以上残った状態で、1杯目のご飯を完食してしまいました。我ながら怖すぎる……配分を考えて食べていたはずなのに、とにかくご飯が進むんですよね。ここまでご飯が進むのは、今回が初めてな気がします。
ラム肉は低脂肪だし野菜もたっぷりなので、ジンギスカン自体はヘルシーなのですが、おかわりをしてしまうことで、プラマイゼロ、……いやもしかするとプラスになっているのかも!? なんてことも頭をよぎったのですが、美味しいものを目の前にしてカロリーを気にしすぎるのはナンセンス。残ったジンギスカンも美味しくいただくため、結局おかわりしました。こういうとき、ご飯のおかわり自由なやよい軒のありがたさを再認識します。箸が止まらぬ勢いで、あっという間に残りのジンギスカンと2杯目も完食です！
さて今回は『野菜とラムのジンギスカン定食』をご紹介しました。私はご飯だけで完食しましたが、たとえば半分はビールのお供としていただくのもアリだなと思いました。定食としても、お酒のつまみとしても楽しむことができそうです。
また、ラム肉1.5倍のジンギスカン定食（税込￥1,590）もあったので、よりガッツリとお肉を味わいたい人にはこちらもおすすめ。期間限定のため、気になったらぜひお早めに食べてみてください！気軽にジンギスカンが楽しめるいい機会、見逃せません。
※販売状況等は店舗にご確認ください。
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