外装、内装の細部に至るまでこだわったプレミアムコンパクトカー「日産ノート オーラ」と、食材からこだわりを詰め込んだ最高級の料理を提供するHIRAMATSU HOTELSがコラボして実現した、「秘密のオーベルジュ Presented by NISSAN AURA」。抽選で5組10名のゲストが招かれ、両者に共通した上質さを、「オーラを味わう」をテーマとしたコラボレーションで体験ができるとのこと。
今回はウォーカープラス編集部が一足先に体験した“プレミアムなプラン”を紹介。
■当選者のみに言い渡されるシークレットな旅の舞台
ゲストにのみに知らされる、「秘密のオーベルジュ Presented by NISSAN AURA」の舞台。集合場所では、秘密のオーベルジュの封筒と、AURAの鍵を渡された。
車を走行させると間もなく、カーオーディオから秘密のオーベルジュのガイダンスが。AURAに搭載されるのは、なんと国内初とされるBOSEのサウンドシステム。コンパクトカーとは思えない、まるで映画館のような臨場感のあるサウンドに気持ちが高ぶる。
■プレミアムな乗車体験を堪能！
ドライブロードは、海の見える自然豊かな山道。AURAはe-POWERによってとにかくレスポンスが早く、静かな走りが特徴。ストレスフリーなドライブを楽しむことができた。
程なくして到着した宿。玄関口で迎えてくれたのは、大きな皿にジェノベーゼを思わせるソースが添えられた真っ赤なAURA。コースのメインディッシュをイメージしたそう。
ここは旅館とレストランが一体となったオーベルジュ。普段は解放していない秘密の部屋で、AURAの5つの特徴が表現された、今回のためだけの特別なフランス料理をコースで楽しもう。
■目で、耳で、手で、鼻で、そして、舌で、味わう「オーラ」
アミューズは「2種類のサーモンマリネ」だ。AURAとの出合いをコンパクトなひと口で表現。さらに燻製の芳醇な香りを纏った奥行きのある味わいにうっとり。
続くアントレ・フロワード(冷たい前菜)は「フォアグラのテリーヌ」。AURAの赤を思わせるエディブルフラワーの彩りの美しさと、リッチな口当たりと味わいを目と舌で堪能しよう。
次は、アントレ・ショード(温かい前菜)、濃厚なトリュフと卵。割ると卵黄とともに閉じ込められたトリュフオイルが流れ出る卵は、こだわり抜かれたAURAのインテリアがルーツとなっているそう。
続いて「きのこの濃縮スープ」。4日間かけて乾燥させた茸節で抽出したスープが、目の前で器に注がれる。ストレートで強さのある味わいは、AURAの伸びやかで力強いe-POWERをイメージしたもの。
次はポワソン(魚料理)に「貝とホタテのシャルトリューズ」。貝の形をしたフランスの伝統的なケーキ「シャルトリューズ」を酸味あるまろやかなソースで包んだ一品には、つぶ貝、あわび、ムール貝、ホタテの4種の貝を使用。AURAに搭載されたBOSEが奏でる豊かなハーモニーを料理でも演出しているとのこと。
ProPILOT(プロパイロット)をテーマにしたのがメインの「スズキとテットドポー」。トトリコ豚、スズキという、本来出会うはずのない大地と海の恵みが調和。さらに、トップには季節野菜とキャビアを贅沢に盛り、どんなロングドライブにも「景色を楽しむ」余裕が生まれる、ProPILOTの魅力を表現しているそうだ。
デザートは「白いモンブラン」。「白い山」を意味するフランス語「Mont Blanc」の語源どおり、無限の可能性を秘める、あなたとAURAの旅の未来を表しているそう。
■本日の宿となるスイートルームへ。
贅沢なコースを堪能したあとは、客室へ移動。数寄屋造りの美しい部屋、プライベートな露天風呂からは、雄大な景色が一望でき、日本の美を存分に感じられる。
客間では、食後の焼き菓子をいただく。今回のフルコースを手掛けたのは、東京・銀座「アルジェント」スーシェフの石井友之さん。普段から、デザイン、色合い、温度に、時代と季節を入れ込むことをモットーとしているという石井シェフ。メニュー考案にあたって、実際AURAに乗車し、上質なこだわりを肌で感じたことで、車と料理という一見結びつかない存在を繋ぐことができたという。今年日本代表として出場したフランス料理コンクールのボキューズ・ドールではアジア勢最高位の12位、「子どもたちが選ぶ、一番大好きなプレート賞」を受賞したという石井シェフが体現する、「オーラ」を五感で感じられるディナーは、まさに圧巻の一言。
NISSAN AURAが誘う、日常の喧騒から離れたかつてないプレミアムな時間。気品と独特な雰囲気をもった上質なクルマとして誕生したAURAを五感で堪能し、その上質さにすっかりと魅了された体験となった。予約受付は2023年11月30日から特設サイト「秘密のオーベルジュ Presented by NISSAN AURA」でスタートしている。ぜひ、この機会に応募し、AURAの魅力に触れてみては。
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