コロワイドグループの回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は12月28日から、「かっぱの冬のかに祭り」を開催する。
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開催期間は2024年1月10日まで。「かっぱ寿司」全店で開催する。天候、入荷状況、売れ行きなどにより、販売期間内で品切れや販売終了となる場合がある。横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店では価格が異なる商品がある。
「かっぱの冬のかに祭り」では、冬の味覚の王様とも言われる“かに”をメインに展開する。『今年一年ご愛顧いただきました感謝と新しい年が明るく幸せな一年になるように願いを込めて』全10品を提供するほか、『今年一年のご褒美や新年のお祝いなどにぴったり』な、「年末年始の豪華ネタ」も同時に販売する。
〈かっぱ寿司「かっぱの冬のかに祭り」商品〉
◆「ずわい蟹かにみそのせ包み」一貫110円(以下税込)
「かに」の旨みや風味が口いっぱいに広がる包み。
◆「ずわい蟹いくらのせ包み」一貫110円
ずわい蟹のほぐし身にいくらをのせたメニュー。
◆「生ずわい蟹」一貫297円
生ずわい蟹ならではの舌触りが堪能できるメニュー。
◆「茹でずわい蟹」一貫297円
茹でることでより凝縮した旨みと甘み、深みある味わいを楽しめる。
◆「店内揚げ かにかま天一本にぎり」一貫110円
かにかま天を一本のせた、子どもにも人気のにぎり。
◆「店内揚げ かにかま天マヨ一本にぎり」一貫110円
かにかまの甘みと風味とマヨネーズのまろやかさが相性の良いメニュー。
◆「蟹うにいくらの贅沢軍艦」二貫363円
ずわい蟹のほぐし身、うに、いくらと豪華なネタを盛り込んだ軍艦。
◆「店内揚げ 蟹クリームコロッケ」165円
サクッとした衣のなかに、蟹の旨みが引き立つ北海道産生乳を使用したクリームソースが詰まっている。
◆「店内仕込 ずわい蟹の茶碗蒸し」363円
出汁の効いた茶碗蒸しに柔らかで甘みのあるずわい蟹の身肉をのせ、柚子をあしらったメニュー。
◆「天然 花咲蟹のてっぽう汁」363円
北海道根室地方の漁師料理であるてっぽう汁。天然花咲蟹の濃厚な味わいを楽しめる。地域により赤だしで提供する。
〈かっぱ寿司「年末年始の豪華ネタ」商品〉
◆「とろたく包み」一貫110円
脂のりが良い“とろ”と、たくあんの味わいや歯ごたえを楽しめる。店内飲食限定。
◆「活〆頭肉つき大えび」一貫110円
大ぶりで食べ応えがあり、ぷりぷりとした食感を楽しめる。
◆「あん肝軍艦」二貫110円
濃厚なコクのあるあん肝の旨みときゅうりの食感の相性が良い軍艦。定番商品のため、1月10日以降も販売予定。
◆「あん肝ポン酢ジュレ軍艦」二貫110円
濃厚な味わいのあん肝にポン酢ジュレを合わせることで、さっぱりとした味わいに仕上げた。定番商品のため、1月10日以降も販売予定。
◆「いくらこぼれ包み」一貫297円
いくらのまろやかなコクのある旨みを味わえる包み。店内飲食限定。
◆「店内切付 大切り大とろ」一貫363円
濃厚な脂の旨み、とろけるような食感を楽しめる大切りで提供するメニュー。
◆「特盛とろぶつ軍艦」二貫363円
特盛にしたとろぶつのとろける脂と濃厚な旨みを味わえる軍艦。
コリコリとした小気味よい食感と甘み、旨みが楽しめるメニュー。
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