株式会社ベイクルーズ（本社:東京都渋谷区、取締役CEO:杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFE（リチュエル カフェ）」は、 全メニューに苺をふんだんに使用した、「いちごづくしのアフタヌーンティー」をRITUEL CAFE ルミネ新宿店にて2023年12月26日(火)から提供いたします。
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全てのお料理に苺が入っている、「いちごづくしのアフタヌーンティーセット」
苺好きには堪らない、全メニューに苺をふんだんに使用した「いちごづくしのアフタヌーンティー」が登場！
上段にはストロベリースコーンや、マカロンなどの焼き菓子と、苺ソースのフレンチトースト、グラスに入ったストロベリーレアチーズケーキをご用意しました。
中段にはRITUELの「クロワッサン」をブリュレ仕立てにし、サーモン、アボカド、クリームチーズとベリーソースの甘じょっぱい味付けが癖になる、「クロワッサンサンド」が並びます。
また下段のセイボリーには、マスカルポーネ、スパイスと蜂蜜を合わせ、スペイン産生ハムのハモンセラーノを添えた苺のココット、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフが並び、お酒ともマッチするラインナップにいたしました。
更にティースタンドとは別で、季節限定のケーキ、人気のフルーツショートケーキ、フロマージュキュイ、そして定番のモンブランタルトなど約10種類のケーキの中からお好みの1種をお選びいただけます。
苺を贅沢に全てのお料理に使用した、「いちごづくしのアフタヌーンティーセット」をぜひお楽しみください。
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アフタヌーンティーの商品情報
上段）
ストロベリーショコラスコーン、マカロン、ストロベリーのレアチーズケーキ、苺ソースのプチフレンチトースト
中段）
「RITUEL」のクロワッサンをブリュレ仕立てにし、サーモン、アボカド、クリームチーズとベリーソースのクロワッサンシュー
下段）
マスカルポーネクリームと苺のココット スペイン産生ハムのハモンセラーノ添え、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフ
別皿）
お好きなカットケーキの中からお一つをチョイス
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アフタヌーンティーの注意事項
■滞在時間制限 お一組様2時間制とさせていただきます。
■ご利用可能人数 2～3名様でのご予約のみ ※1名様、4名様以上のご予約は不可。
■注意事項 事前予約制となります。また定数に達し次第、受付終了となります。
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RITUEL CAFEとは
「RITUEL CAFE」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠する
ブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。
フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、
時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質な
ひとときをお届けします。
HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html
Instagram : https://www.instagram.com/rituel_japan
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SHOP INFOMATION
RITUEL 等々力店
住所： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19
TEL:03-5752-0666
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F
TEL:03-5312-6883
RITUEL CAFE ルミネ新宿店
住所： 〒160-0023 東京都新宿区 西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F
TEL:03-6258-1336
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会社概要
代表取締役会長 窪田 祐
代表取締役社長 杉村 茂
事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社株式会社 LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、
おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、
BAYCREW’S FOOD MARCHE 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA
配信元企業：株式会社ベイクルーズ
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