独自手法で卵・空気・油を混ぜ合わせることによって卵そのものの美味しさを丁寧に引き立てる“ふわとろオムライス”の「おむらいす亭」福岡ゆめタウン行橋店が1月22日（月）にグランドオープンいたします。西日本を中心に25店舗を展開し、福岡県では福岡市東区、福岡市西区、大牟田市、大野城市、筑紫野市に続いて6店舗目となります。人気No.1「たっぷりチーズのデミグラスオムライス」、おすすめNo.1「博多明太子クリームオムライス」、女性に人気「カニクリームコロッケの完熟トマトオムライス」、当店自慢「こだわりデミグラスオムライス」など個性豊かな「オムライス」に「かつ丼」、「親子丼」、「カツカレー」、「ドリンクなどとのセットメニュー」などもご用意しております。真心を込めた調理、サービスで地域の方に末永く愛される店舗を目指しております。是非、お立ち寄りください。皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。何卒よろしくお願い申し上げます。
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おむらいす亭 福岡ゆめタウン行橋店
住所：福岡県行橋市西宮市3丁目8-1 ゆめタウン行橋1F（フードコート）
電話：0930-55-0663
営業時間：10：00～20：30 (L.O.20：00)
駐車場：施設内にて
定休日：不定休
メニュー：https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/?page_id=1893
（北海道フェアのメニューは扱っておりません）
■ 卵の焼き方
おむらいす亭の卵のあの「ふわトロ」感を出すには、焼き方に秘密があります。卵・空気・油を最高の状態で混ぜ合わせることにより、卵の味を美味しく引き立ています。卵を切るようにし、空気を入れるようにかき混ぜることでふんわりとした卵に仕上がります。単純な工程のように見えますが、ここにも職人技が光っています。
■ 調理に求められるスピード
卵料理の基本ともいえる、調理の際のスピード。あつあつで美味しいオムライスを提供するためにも、職人は日々技術を磨いています。オムライスという実にシンプルな料理に思えますが、この1品に、プロならではのこだわりと調理技術がたくさん詰まっています。フライパンに溶いた卵を入れてからの調理の速さが美味しさの秘密です。
■ お客様への想いが詰まった伝統の味を提供
オムライスの為の卵は 1 つ1 つ割卵から始まり、1 品1 品丁寧に調理しています。常に、「美味しいオムライスをお客様に届けたい」という想いを持って提供しています。これらの「想い」がたくさん詰まっている、おむらいす亭が誇る伝統の味は日々受け継がれ、今のおむらいす亭の味を支えています。
■ ライスはケチャップライス、多種多様なソースをご用意しています
使用しているライスは昔ながらのケチャップライス。おむらいす亭のこだわり卵の「ふわふわトロトロ」にもよく合います。また、ソースは定番の有機ケチャップのほかデミグラスソース、「クリーム系」ソース、完熟トマトソース、「和風ソース」など お客様のお好みに合わせて多種多様なソースをご用意しています。
■ おむらいす亭 福岡ゆめタウン行橋店 おもなメニュー
・こだわりデミグラスオムライス ・たっぷりチーズのデミグラスオムライス
・カニクリームコロッケの完熟トマトオムライス
・完熟トマトのチーズインオムライス
※その他にも、かつ丼、親子丼、カツカレー、ドリンクセットメニューなどもご用意しております。
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おむらいす亭 全店舗
【レストラン店舗】
・福岡ゆめタウン博多店 福岡市東区東浜1-1-1ゆめタウン博多1F 092-643-8630
・福岡ゆめタウン大牟田店 福岡県大牟田市旭町2-28-1ゆめタウン大牟田1F 0944-53-3434
・福岡イオン大野城店 福岡県大野城市錦町4-1-1イオン大野城1F 092-586-6946
・佐賀フレスポ鳥栖店 佐賀県鳥栖市本鳥栖町537-1フレスポ鳥栖1F 0942-82-8558
【フードコート店舗】
・広島フジグラン神辺店 広島県福山市神辺町大字新道上2-10-26フジグラン神辺2F 084-965-6686
・広島ゆめタウン広島店 広島県広島市南区皆実町2-8-17ゆめタウン広島3F 082-250-6413
・山口おのだサンパーク店 山口県山陽小野田市中川6丁目4番1号おのだサンパーク2F 0836-83-0501
・山口ゆめタウン山口店 山口県山口市大内千坊6-9-1ゆめタウン山口1階 083-976-4331
・山口イオン防府店 山口県防府市中央町1-3 イオン防府店1F 0835-21-5070
・島根ラピタ本店 島根県出雲市今市町87 ラピタ本店1階（フードコート） 0853-25-9192
・香川イオンモール高松店 香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3 F 087-802-2827
・愛媛ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1番地1ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市1階 0898-35-5906
・福岡ゆめタウン筑紫野店 福岡県筑紫野市大字針摺東3-3-1ゆめタウン筑紫野1F 092-918-6132
・福岡ゆめタウン行橋店 福岡県行橋市西宮市3丁目8-1 ゆめタウン行橋1F 0930-55-0663
・佐賀ゆめタウン佐賀店 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14番1号ゆめタウン佐賀2F 0952-37-8833
・熊本ゆめタウンはません店 熊本県熊本市南区田井島1丁目2-1ゆめタウンはません１F 096-234-7234
・熊本ゆめタウン光の森店 熊本県菊池郡菊陽町光の森7-33-1ゆめタウン光の森2F 096-213-5101
・大分ゆめタウン別府店 大分県別府市楠町382-7ゆめタウン別府3F 0977-73-8188
・鹿児島ｲｵﾝﾓｰﾙ鹿児島店 鹿児島県鹿児島市東開町7イオンモール鹿児島3F 099-296-1890
【炭火レストラン店舗】
・熊本イオンモール熊本店 熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232ｲｵﾝﾓｰﾙ熊本１F 096-273-8860
・岡山イオンモール倉敷店 岡山県倉敷市水江1イオンモール倉敷１Ｆ 086-697-5077
・愛媛イオン新居浜店 愛媛県新居浜市前田町8-8イオン新居浜1F 0897-31-0740
・神戸ｲｵﾝﾓｰﾙ神戸北店 兵庫県神戸市北区上津台8丁目1-1 イオンモール神戸北2階 078-940-4670
・福岡ｲｵﾝﾓｰﾙ福岡伊都店 福岡県福岡市西区北原1-2-1イオンモール福岡伊都1F別館 092-836-5541 ・徳島イオンモール徳島店 徳島県徳島市南末広町4番1号 イオンモール徳島５F 088-676-3322
・兵庫イオン明石店 兵庫県明石市大久保町ゆりのき通り2-3-1イオン明石2番街1F 078-936-6712
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「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトとしオムライス専門店「おむらいす亭」の歴史
「おむらいす亭」は、福岡県福岡市で1999 年9 月に1 号店をオープンしました。 当時の担当者が、たまたま行った大阪の梅田にあるオムライス専門店で、ほぼ女性のお客様が20 名近く並んでいたことに衝撃を受け、九州福岡の地にもオムライス専門店を作ろうと思い立ったことがきっかけです。「おむらいす亭」はその当時 1,000 円近くしたオムライスを「懐かしの洋食屋さん」というコンセプトのもと、500 円前後のリーズナブルな価格帯で提供するお店として誕生しました。1 号店目から 25 年間運営し、ショッピングセンター内に出店しております。「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」と店舗の形態やメニュー内容を幅広く取り揃え、お客様のニーズにあわせた展開を行っております。
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［沿革］
1999 年09 月 1 号店OPEN｜次郎丸店（福岡県福岡市）
2000 年11 月 10 号店目OPEN｜チャチャタウン小倉店
2001 年04 月 フランチャイズ店舗展開開始
2003 年05 月 50 店舗目OPEN｜ザ・モール春日井店
2005 年03 月 100 店舗目OPEN｜福山西新涯店
2023 年12 月 直近の OPEN｜佐賀ゆめタウン佐賀店
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【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,404名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
おむらいす亭HP https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/
配信元企業：株式会社焼肉坂井ホールディングス
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