フェニックス・シーガイア・リゾート（以下、シーガイア／宮崎県宮崎市：代表取締役 社長執行役員 片桐孝一）のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」では、「Toshi Yoroizuka」のオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏監修の特別なバレンタインスイーツ2種を2024年2月1日（木）より販売いたします。
また、「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉正人の名を冠した人気スイーツ「ひよしろ～る」のバレンタイン特別バージョンや、カクテルラウンジ「パシフィカ」ではバレンタインカクテルもご提供いたします。
▶詳しくはこちら https://seagaia.co.jp/rbs/rb/sgor/144#paragraph_3967
今回のスイーツに使用するのは、「Toshi Yoroizuka Cacao Farm Ecuador」のカカオ80％ 40min。焙煎時間を40分と短時間の火入れにとどめることにより、カカオ豆本来の強めのフローラルな香りや発酵のプロセスがほんのり感じられ、好奇心を掻き立てられます。
しっとり濃厚なチョコレートケーキ。独特の酸味のあるエクアドル産カカオの味わい、芳醇な香りは特別な体験となるでしょう。
■販売料金／2,200円
■販売場所／シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階「風待ちテラス」
※なくなり次第販売終了
生チョコレート
口どけの良い生チョコと、爽やかな香りの柚子の生チョコを詰め合わせました。
■販売料金／2,000円
■販売場所／シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階「風待ちテラス」
※なくなり次第終了
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「愛の日」に贈るバレンタインスイーツ＆カクテル
ひよしろ～る［いちご生チョコ］
シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのエグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉正人の名を冠した、「風待ちテラス」人気のロールケーキが、バレンタイン特別バージョンに。チョコチップ入りのマスカルポーネクリームと、いちごの生チョコをブラックカカオ風味のふわふわ生地でロールしました。
■販売料金／3,000円
■販売場所／シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階「風待ちテラス」
※なくなり次第販売終了
https://seagaia.co.jp/rbs/rb/sgor/144#paragraph_2093
ほんのりオレンジ風味のチョコレートモヒート。チョコレートとミント、オレンジの織り成すハーモニーが大人の夜を演出します。
■販売料金／1,600円
https://seagaia.co.jp/rbs/rb/sgor/162
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ピエール・エルメ・パリ SAINT VALENTIN 2024
風待ちテラスでは、ピエール・エルメ・パリのバレンタインコレクションを販売
ピエール・エルメ・パリがお届けするバレンタイン。ジュエリーのように輝きを放つショコラと洗練された珠玉のマカロンを限定販売いたします。
■販売料金／マカロン3個詰合わせ 1,850円
ショコラ アイコニック 1,600円
ケーク プラリネ エ ショコラ 2,400円
■販売場所／シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階「風待ちテラス」
※なくなり次第販売終了
太平洋沿いの広大な黒松林に囲まれたフェニックス・シーガイア・リゾート。その中心に位置する「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は全室東向きのオーシャンビュー。松林の空間に佇む温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドのパイオニア「バンヤンツリー・スパ」、宮崎の恵まれた食をご提供する多彩なレストラン＆バーが揃っています。2017年10月には開業以来最大規模となるリニューアルが完了し、美しく雄大なロケーションと、それをお楽しみいただくための空間演出、そしておもてなし。すべてにおいてこれまでにない、そして宮崎・シーガイアでしか味わえない“体験価値”が揃う『新しいシーガイア』へと進化。さらに「日本でいちばん“美味しい”リゾート」を目指し、“食の宝庫 宮崎”のリゾートとして、新しい食の体験を創出し続けています。
＜公式WEBサイト＞https://seagaia.co.jp
■シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート https://seagaia.co.jp/hotel/sgor
■ラグゼ 一ツ葉 https://seagaia.co.jp/hotel/lh
■コテージ・ヒムカ https://seagaia.co.jp/hotel/ch
■フェニックスカントリークラブ https://seagaia.co.jp/pcc
■トム・ワトソンゴルフコース https://seagaia.co.jp/twgc
■フェニックスゴルフアカデミー https://seagaia.co.jp/pga
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配信元企業：フェニックスリゾート株式会社
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