手軽に食べられる料理の定番であるTKGだが、空腹時は1杯では満足できない場合も多い。ちょっとボリュームアップできる、お手軽レシピはないものだろうか。
そこで、「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、バズるレシピをSNSで多数紹介している料理研究家のまるみキッチンがYouTubeに投稿していた「究極のユッケだれTKG」を実際に作って試してみた。
■焼肉のたれを使うので簡単
今回のレシピで使う材料はこちら。
・たまご…1個
・白ごはん…1膳分
・焼肉のたれ…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
味つけはほぼ焼肉のたれのみなので、用意する調味料が少ないのがうれしい。家に常備してあるもので手軽に作れそうだ。
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■ごはんに調味料を混ぜるだけ
たまごは、卵黄と卵白に分けておく。
温かい白ごはんを器に盛り、卵白と焼肉のたれ、ごま油、しょうゆをかける。
全体をよく混ぜておこう。ごま油が入っているので、油分で混ざりやすく、お米全体がしっかりコーティングされた。
卵黄をトッピングし、お好みで白ごまを振ってでき上がり。火も包丁も使わないので、思い立った時に気軽に作れる。
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■簡単なのにまるでユッケ
少ない調味料しか使わないので本当に「ユッケ」なのか半信半疑だったが、一口食べると、これはまさにユッケ。しっかりコクのある味わいで、後を引くおいしさだ。
ごま油の風味などもプラスされ、1杯でしっかり満足できる。おなかがすいたときにぴったりなTKGである。
お茶碗のまま調理できるので、洗い物が少なく、ストレスがないのもうれしい。使う焼肉のたれによって味わいも変化しそうなので、いろいろ試してみたい。
コメント欄でも、「作ってみたら美味しすぎて今2杯目食べてる」「思ったよりユッケでめちゃ美味しかったです」「やば美味すぎ毎日これでいい」などの声が見られている。手軽に満足できるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■究極のユッケだれTKG
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■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
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