Instagramフォロワー27万人超の腸活ダイエット研究家・AYAさんのレシピ本『家族みんなが大満足! AYAの健康やせごはん』を2024年1月22日に発売します。
本誌は、「ダイエット中は家族と別メニューを作らなければならない」「けれど手間がかかるとダイエットが続かない…」というお悩みを解消するレシピ本です。お酒を飲みたいパパや食べ盛りの子どもも満足できる“健康やせごはん”なら、ダイエット中も家族と同じご飯でOK。食べないのではなく、バランスよく食べることで-13kgを達成した著者が提案する、大満足のラクやせレシピを掲載しています。ダイエット中も食べられる「やせパン」をはじめ、一週間の献立、常備菜や困った時の副菜、スピードランチなど、日常の様々なシーンで活躍するやせレシピを紹介。大ボリュームの169レシピを掲載しているので、これさえあれば日々の料理に迷わない、実用的で嬉しい一冊となっています。
【やせパンのメリット】
・小麦粉不使用でダイエット中も罪悪感なく食べられる
・発酵不要で初心者でも失敗しにくい
・米粉ならではのモチモチ食感で美味しい♪
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ダイエット中も家族と同じメニューでOK!「ラクやせ献立」
☑ダイエット中のママ
☑お酒が飲みたいパパ
☑食べ盛りの子ども
家族みんなが大満足の“健康やせごはん”なら別メニューを作る必要なし！
手間がかからないからダイエットが続く♪
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大ボリュームの169レシピ収録!これ一冊で日々の料理に困らない♪
【PART 1】ダイエット中も食べられる!「やせパン」
【PART 2】家族みんなが大満足♪「ラクやせ献立1WEEK」
【PART 3】これさえあれば困らない!「野菜deやせ常備菜」
【PART 4】子どもが一緒に食べられる「ヘルシーおつまみ」
【PART 5】時間がない時には…「スピードやせランチ」
【PART 6】罪悪感なく楽しめる♪「太らないおやつ」
【Column 1】ダイエットのお供・サラダに飽きない「自家製ドレッシング」
【Column 2】残り野菜でササッと1品プラスできる「お助け副菜」
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著者：AYAプロフィール
Instagramフォロワー27万人超の腸活ダイエット研究家。茨城県出身・在住。39歳、3児の母。10代からダイエットに取り組んできた経験をもとに、健康的なダイエット法を研究し始める。食事を我慢せず、食材を工夫することで、食べてやせるストレスフリーなダイエットにより、半年で13kgやせに成功。現在も、SNSを通じて正しいダイエット法を啓蒙している。
Instagram：@mmm_diet_160
★取材・出演ご相談ください！
【レンジちぎりパン】
5分のレンチンでできあがる超時短パン。簡単だから子どもと一緒に作って楽しんだり、時間がない時のご飯にもおすすめ♪
【材料（800㎖の耐熱ガラス容器1個分）】
絹ごし豆腐…… 150g
卵（Mサイズ）…… 1個
米粉…… 120g
砂糖…… 20g
ベーキングパウダー…… 6g
【作り方】
1 耐熱容器にオーブンシートをセットする。
2 ボウルに豆腐を入れて形がなくなるまでつぶし、卵を加えて混ぜ合わせる。
3 2にAを加えて混ぜ、ボソボソとしてきたら、手で生地がまとまるまでしっかり混ぜる。
4 生地がまとまったら、4等分にして丸め、1の耐熱容器に入れる。この時、生地の表面に水をつけ、ツルツルにする。
5 4にラップをせず、600Wの電子レンジで5分加熱する。
ショコラ、抹茶ホワイトショコラオートミールチーズなど豊富なアレンジレシピを掲載！
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ダイエット中も家族と同じメニューを食べていい！ ワンポイントで家族も大満足する「ラクやせ献立」
～月曜日の献立例～
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揚げずにカリッとジューシーから揚げ
から揚げなのに使う油はたったの大さじ2。弱火でじっくり焼いてから、最後に油を回しかけてカリッと仕上げることで、外はカリッ、中はジューシーなから揚げが完成♪
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じゃがいもは水にさらしてしっかりでんぷんを抜くことで、カリッとした食感に！ 水気を切ったら、ペーパータオルなどで水分を拭き取るようにしましょう。
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しらたきはアク抜き不要のものでもアク抜きをすると、歯ごたえがよくなるのでおすすめ。アク抜き後は、しっかり水気を切って水っぽくならないように!
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⾧芋の梅和え
はし休めにもってこいの一品!お好みで大葉を刻んで加えると、よりさっぱりとした味に仕上がります。
【楽天ブックス1位】
楽天ブックス ダイエット・健康料理部門単日売上第1位（1/8）
『家族みんなが大満足! AYAの健康やせごはん』
発売日:2024年1月22日
定価:1320円（税込）
https://tkj.jp/book/?cd=TD049124
配信元企業：株式会社 宝島社
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