●『スターバックス』「オペラ フラペチーノ」チョコとホワイトの2種を飲み比べ
美味しいコーヒー＆豊富なビバレッジと充実のフードメニューが多くのお客さんをトリコにしている大人気カフェチェーン『スターバックス』では、1月17日より新作フラペチーノを販売しています。
フランスの伝統的なチョコレートケーキ「オペラ」をイメージした今回のフラペチーノは、コーヒーをブレンドしたアーモンドミルクをベースにホワイトチョコレートとホワイトチョコレートチップをブレンドし、ホイップクリームとホワイトチョコレートのグラサージュソースをトッピングした新作「ホワイト オペラフラペチーノ」と、昨年2月に販売されて大好評を博した「オペラフラペチーノ」の2品。どちらもチョコレートとアーモンドミルクが織り成すコク深い味わいと上品な甘さを楽しむことができる、極上の仕上がりとなっております。
スタバの飲レポはこれまでに何度もやってますが、意外にもチョコレート系ビバレッジは今回が初めて。果たしてどんな味わいを体感させてくれるのか、最寄りのお店に直行＆2品とも無事に入手。気になるテイストを報告させていただきます！
アーモンドミルクとホワイトチョコのバランスが絶妙！「ホワイト オペラフラペチーノ」
まずは新作の「ホワイト オペラフラペチーノ」。ホイップクリームを完全に覆うようにホワイトチョコレートグラサージュがかけられ、表面には細かい金粉があしらわれています。
グラサージュは、突き抜けることなくじんわりと広がるような優しい甘さを備え、ホイップクリームと一緒になっても甘ったるいクドさはありません。シャーベット層の下にいるベースのアーモンドミルクはアーモンドの風味と甘味が強めで、コーヒーの風味と味わいはやや遅れてやって来ます。
ストローで吸い上げると、アーモンドミルクとともに細かく砕かれたホワイトチョコレートが口の中へ。こちらは甘味がほとんど感じられず、クラッシュアーモンドのような風味と粒っとした食感がアクセントになります。
アーモンドミルクの味わいが来て、その後にグラサージュの甘さが来る流れは全体を混ぜ合わせても大きく変わることはありませんが、逆にその味わいの時間差が絶妙な美味しさを作り上げているように感じられました。
甘味と苦味のバランスがスゴい！「オペラフラペチーノ」
続いては「オペラフラペチーノ」。見るからにチョコが濃そうなグラサージュです。カラメルのようなとろっと滑らかな舌触りに続いて、チョコレートの苦味とコク、そして甘味、すっきりした後味が余韻となって口の中に広がります。
ほんのり甘めのホイップの下にいるベースのアーモンドミルクは、チョコレートテイストと完全に一体化。チョコの苦味と甘味がコク深さを演出し、不揃いのクラッシュチョコレートチップが崩れる際のザラッと感とチョコの風味がいい感じでアクセントになります。
グラサージュとホイップクリーム、チョコテイストに染まったアーモンドミルクを混ぜ合わせることで、全体的に苦すぎないビターへ寄せたチョコレートテイストに変化。好評を博したというのもなるほど納得の美味しさです。
まとめ
上質なチョコレートと豊かな風味とコクを備えたアーモンドミルク。互いに美味しさを引き立て合い、極上の味わいを体感させてくれました。アーモンドミルクの味わいを堪能したいのであれば「ホワイト オペラフラペチーノ」を、ビターなチョコレートの美味しさを楽しみたいなら「オペラフラペチーノ」がオススメ。カスタマイズでコーヒーやチョコレートをプラスして、それぞれのテイストをより強調させるというのも大いにアリでしょう。
なお、販売はバレンタインデー当日の2月14日までです。今の時期にしか味わえない至高のフラペチーノを、最寄りの『スターバックス』でぜひ心行くまで堪能してみてください！
（撮影・文◎河西まさあき）
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