2/18(日)開催「パスタdeナイト」

ホテルアソシア静岡(静岡市葵区・総支配人 荒井弘樹)では、2月18日(日)イタリア料理「アルポルト静岡」にて、パスタを思う存分楽しめるイタリアンイベント「パスタdeナイト」を初開催します。

公式HPはこちら

濃厚な生ウニとトマトソースを添えた、魚介の旨みを堪能できる「いか墨と生ウニのスパゲティー」ほか、片岡護シェフ自慢の多彩なパスタ全7皿が楽しめる、この日限りのスペシャルコース。パスタ1皿1皿にあわせた、ソムリエ厳選のワインもご用意しておりますので、お食事とご一緒にご堪能いただけます。

【イベント概要】

イタリアンの巨匠「アルポルト」片岡護シェフによるパスタのデモンストレーション

◎お食事

 ・前菜盛り合わせ

 ・【パスタ】いか墨と生ウニのスパゲティ

 ・【パスタリコッタチーズと法蓮草のカネロ

 ・【パスタ】キャベツと唐墨のスパゲティ

 ・【パスタペンネと4種類のチーズソース 黒トリュフがけ

 ・【パスタスパゲッティアラビアータ

 ・【パスタカサゴのラグー パッケリ

 ・【パスタ】オッソブーコのスパゲティー 黒トリュフ添え

 ・デザート盛り合わせ

 ・コーヒー または 紅茶


イタリアンの巨匠「アルポルト」片岡護シェフ
東京・西麻布「リストランテ アルポルトオーナーシェフ 片岡護 プロフィール

1948年東京生まれ。知人の外交官に「コックとしてついてきませんか」と誘われたのを機に、一緒にイタリア渡航したのが料理人人生のスタート。1968年ミラノの日本総領事館公邸付きコックとして5年間勤務。1983年東京西麻布に「アルポルト」をオープン。オーナーシェフとして懐石風のイタリアン小皿を供するなど独自のイタリアン料理を完成させ、イタリア料理ブームの先駆けとなる。2007年ホテルアソシア静岡に「イタリア料理アルポルト静岡」をオープン。


イタリア料理「アルポルト静岡」店内

ホテルアソシア静岡外観

ホテルアソシア静岡 15階

イタリア料理「アルポルト静岡」(イタリアンの巨匠「アルポルト」片岡護シェフ監修)

イベント名:片岡護シェフ来店イベント「パスタdeナイト」

日時:2024年2月18日(日)17:30

料金:お料理15,000円/お飲物(ワインペアリングセット)5,000円

   ※要予約

   ※満席になり次第、受付終了となります。

予約:公式ホームページ・電話・店頭にて

公式HP:https://www.associa.com/sth/restaurant/alporto/dinner/60852191065641fe2badb5/

電話:054-205-8633(受付時間10:00~20:00)


イタリア料理「アルポルト静岡」では、上記イベント以外にも、季節のお料理をお楽しみいただけるコース料理をご用意しております。

ランチ・ディナーのご案内


【季節を味わうアルポルト静岡の人気コース】アルポルトランチコース 3,900円
ランチコースのご案内
【季節を味わうアルポルト静岡の人気コース】アルポルトディナーコース 11,000円
ディナーコースのご案内 ホテルアソシア静岡 420-0851
静岡県静岡市葵区黒金町56
URL: https://www.associa.com/sth/
Tel:054-254-4141(代表)
JR静岡駅より徒歩1分
インスタグラム: https://www.instagram.com/associashizuoka/
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LINE: https://lin.ee/BKm8ets

※掲載している写真・イラストはすべてイメージです。
※料金には諸税サービス料が含まれています。
※食材の仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。

配信元企業:株式会社ジェイアール東海ホテルズ

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