円空展コラボカクテル「円空の庵（いおり）」

神仏を彫り続けた江戸時代の修験僧・円空のゆかりの地である岐阜県の酒造「玉泉堂酒造」の日本酒“醴泉（れいせん）特吟山田錦”をベースとしたカクテルです。

ソーサーに敷いた笹の葉は、円空が旅して歩いた山々の緑、添えたシナモンスティックで木彫りの仏像の木をイメージ。しっかりとした日本酒を感じながらも、豆乳やナッツのふくよかな味わいと、シナモンの優しい香りで、円空仏の微笑みのようにふわっと笑みがこぼれるようなテイストに仕上げました。

シナモンスティックをマドラーとして使用することで、より深まっていく香りと味わいの変化もお楽しみいただけます。


炙ったシナモンスティックをマドラー代わりに

  • 実施概要

円空の庵（いおり）

【期 間】2024年2月2日（金）～4月7日（日）

【店 舗】19階「BAR PLUS」（バー プラス）

【時 間】平　日　17：00～24：00／土日祝　13：00～24：00

【料 金】単品 ￥2,000／観覧券付き ￥3,600

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【レストランに関するご予約・お問い合せ】（受付時間10：00～20：00）

一般：0120-611-147

携帯電話の方 ：06-6628-6187

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。

※表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。

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