食材のおいしい食べ方を発信している全農広報部の公式X（旧ツイッター）が、「なんか刺激が足りない…そんな方におすすめしたい」との文言を添えて、りんごと餃子を組み合わせたレシピを投稿。おやつにぴったりな超簡単レシピだったので紹介したい。
■りんごと餃子の皮で作るスイーツの材料
量については明記されていなかったため、各々で調整してみてほしい。
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■りんごを包んで蒸し焼きに
りんごは1cm角に切り、レモン汁をかけて電子レンジで2分加熱。600Wで加熱したらちょうどいい感じだった。
餃子の皮にりんご、クリームチーズを入れて包む。りんごを楽しみたい人は多めに入れるのがおすすめ。クリームチーズを多めにすると酸味が強くなって、大人向きの味になる。
フライパンにバターと砂糖を入れて「紅茶色」になってきたら、餃子を入れて焼き目をつける。その後、水を入れて蒸し焼きにしたら完成だ。
バターと砂糖は多めにするのがおすすめで、餃子を焦がしてしまうのが不安な人は、餃子を焼いたら一度取り出し、ソースを煮詰めてあとからかけると作りやすいだろう。
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■「モチウマ」のスイーツに
蒸し焼きにした餃子はモチモチで、りんごの甘さと酸味と、クリームチーズのコクが相性ぴったり。シンプルなレシピなのに想像以上のおいしさで、りんごとクリームチーズの分量を変えるだけでがらりと味が変化するので楽しい。
消費に困ったりんごと餃子の皮があったらぜひ作ってみてほしいぞ。
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■全農広報部の投稿
なんか刺激が足りない…
そんな方におすすめしたい。
1センチ角に切ったりんごにレモン汁をかけ2分チンしたらクリームチーズと一緒ギョウザの皮にin
今回は砂糖とバターを火にかけ紅茶色になった頃、餃子を入れ焼き目がついたらお水を入れて蒸し焼きで…なにこのモチウマ…一味違うとはこのこと！？ pic.twitter.com/0Hemegtrou— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) January 25, 2024
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■執筆者プロフィール
二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。
グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。
仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。
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