牛丼チェーン「松屋」が2月6日10時よりジョージア国の郷土料理『シュクメルリ鍋定食』 （930円）を3年ぶりに販売する。あまりの美味しさから多くのファンを持つ商品なだけに、復活に歓喜の声が上がっている。
■あの人気メニューが復活
2019年12月のテスト販売で登場し、2020年1月に全国販売を開始した松屋の『シュクメルリ鍋定食』は、「第2回松屋復刻メニュー総選挙」で1位を獲得するなど数あるメニューの中でも相当な人気を誇る。
そしてこの度、2023年7月に実施した「第3回松屋復刻メニュー総選挙」でも再度1位を獲得し、この度の復活販売が決定した。
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■シュクメルリとは…
「世界の美味しい料理を松屋でたくさんのお客様に食べてもらいたい」という発想から商品開発に至った「シュクメルリ」は、世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも称されているという。
やわらかな鶏肉を食欲そそるガーリックの効いたホワイトソースとチーズで煮込んだジョージア国の郷土料理だが、松屋の『シュクメルリ鍋定食』はさらに日本のごはんに合うように仕上げているのだとか。
レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラチーズをブレンドしたとろ～りチーズは、ジューシーな鶏肉や甘味のあるサツマイモとも相性抜群でソースと具の一体感にも注目だ。
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■期待の声が多数
人気メニューなだけに、情報解禁後には「また食べに行かなきゃ」「美味いよなぁシュクメルリ」「これめちゃくちゃ美味しいんだよな…」「やったーーー！」「絶対食べに行く」と期待の声が続出していた。
ファンはもちろん、まだ食べたことがない人もこの機会に試してみるのもおすすめだ。
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■執筆者プロフィール
根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。
ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴーレム。
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