株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役社長:本田大輝)が運営する【焼肉ハウス 大将軍】は、1987 年に富山駅前で誕生し、現在は富山市内に 3 店舗を展開する和牛焼肉専門店です。創業当初から腕を振るう肉職人が目利きし、厳選した特選和牛をお客様にご提供しています。
2024 年 2 月 1 日(木)、石川県金沢市片町にてグランドオープンする【焼肉ハウス 大将軍 金沢店】。 コンセプトは「竈(かまど)で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉」で、羽釜で炊き上げる厳選の お米が最高級の特選和牛のおいしさをより一層引き立てます。このオープンを記念して、今話題のおにぎり職人『おにぎり太郎』さんとのコラボディナーコースを実施いたします。
■コース内容
羽釜で炊いた“銀シャリ”と“和牛焼肉を”コンセプトに、おにぎり太郎さんのおにぎりを焼肉コースに合わせます。
おにぎり太郎×大将軍『オープニング記念コラボコース』
・食前酒 福光屋「ANP71」
・季節の加賀野菜ナムル盛り
・サラダ
・炊き立て銀シャリと極みタン
・大将軍名物 桑原焼き
・上ホルモン、本日の希少部位 タレ
・おにぎり太郎、おにぎり 2 種 (塩むすび、ヒレキャビアむすび)
・すだち冷麺
(当日コースが多少変更になる可能性があります)
■予約サイト
■開催日時
1部:18時 2部:20時半
それぞれ限定 20 名 合計 40 名限定コース
■価格
11000 円( 税込)
米本来の美味しさと出来立て熱々の旨さにこだわりを持つ『おにぎり太郎』さんと、創業 37 年の老舗 焼肉屋『大将軍』のこだわりのお肉のコラボレーションが叶う一夜。 おにぎりは、厳選した米と天然水を使用して、炊きあがった約 90 度の熱々のご飯を素手で握ります。 出来立てのおにぎりと、焼きたての和牛の相性は抜群で、大将軍金沢店のコンセプトである”竈(かまど) で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉米”が引き出された特別なコースを限定 40 名様にお届けします。
■店舗概要
店舗名 :焼肉ハウス 大将軍 金沢店
開業日 :2024年2月1日(木)
電話番号 :076-204-7935
座席数 :1 階 45 席、2 階約 60 席(※カウン ター 8席、個室12部屋 56席、大広間2部屋 約 34 席)
座席タイプ:カウンター、座敷、テーブル、大広間 (宴会場)
営業時間 :17:00-24:00
定休日 :日曜
▼焼肉ハウス 大将軍 公式サイト▼
▼焼肉ハウス 大将軍 金沢店 Instagram▼
https://www.instagram.com/daishogun_kanazawa
■おにぎり太郎ー木曽太郎(きそたろう)
1997 年 3 月に福岡県行橋市で生まれた、本名木曽太郎は、お米の魅力を世界に伝える料理人。
16 歳で高校の調理科に入学し、18～24 歳まで寿司、日本料理を学ぶ。 自らが料理長を務めたお店で、土鍋の炊き立ておにぎりを始めると SNS で話題を呼び、2023 年 9 月よ りおにぎり太郎としての活動をスタートした。飲食店とのコラボを主として、国内有名シェフとのコラ ボや海外でおにぎりを握り、たくさんの人々に日本の文化と美味しいお米を届けている。
2023 年は 10 日間のニューヨークの“kissaki bawarry”にてポップアップを行い、2024 年はハワイ、台湾、 ベトナム、香港と活動の幅を広げる。
■株式会社ガネーシャ 代表取締役 本田大輝(ほんだ たいき)
1987 年生まれ、富山県富山市出身。1987 年創業の【焼肉ハウス 大将軍】2 代目。
『出る杭であろう』をスローガンに、株式会社ガネーシャ 代表取締役として、8 ブランド・直営 16 店 舗・FC8 店舗の飲食店を展開する。2022 年、宮迫博之氏がオーナーを務める「焼肉 牛宮城」のプロデュースを手がけ、一躍話題になった。
■経営ブランド一覧
【焼肉】
焼肉ハウス 大将軍(大泉店、駅前店、桜木町)
【ハンバーガー】
・SHOGUN BURGER(富山店、金沢店、新宿総本店、町田店、渋谷店、麻布台ヒルズ店)
FC 店(秋葉原店、流山おおたかの森店、横浜赤レンガ倉庫店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、park&cafe 魚津店、Ho Chi Minh City)
【激辛フライドチキン】
SHOGUN FRIED(加盟店 9 店舗)
【ピザ】
SHOGUN PIZZA SOGAWA BASE 店
【焼肉酒場】
将軍ホルモン あまよっと横丁店
【洋食】
トトン KITCHEN
【イタリアンレストラン】
dadada_
【寿司】
とっととやれや寿司
■会社概要
株式会社ガネーシャ
代表者 :代表取締役 本田大輝
事業内容:飲食店の経営・フランチャイズチェーン加盟店の募集・加盟店の経営/店舗プロデュース/精肉事業
公式 HP :https://ganesha-inc.net
配信元企業：株式会社ガネーシャ
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