余った食パンの耳はたくさんのアレンジ方法があります。フランス発祥のクイニーアマン風に変身させるのもその１つ。サクっとした食感とふんわり香るバターの風味がたまりません。簡単アレンジレシピのご紹介です。

材料３つですぐできるアレンジレシピ

「余ったパンの耳を捨てるのはもったいない、おいしく全部食べきりたい」と考える人は多いでしょう。アレンジレシピも数多く知られていますが、できれば簡単に、短時間でできるものがいいですよね。

そんな人におすすめしたいのが、人気のコンビニ・ローソンがInstagram公式アカウント（akiko_lawson）で教える「食パンの耳でクイニーアマン風」です。クイニーアマンといえばフランス発祥の人気スイーツですが、「風」とはいえ、食パンの耳でできるとは驚きです。

材料

・食パンの耳：８本

・バター：２個（１４g）

・グラニュー糖：３０g

用意する材料はたったの３つ。スイーツ作りのためにあれこれ買いそろえなくていいのも嬉しいですね。作り方はとても簡単です。

１．パンの耳を加熱する

耐熱容器に並べたパンの耳に濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりラップをかぶせてから電子レンジで２０秒加熱（６００w）します。５００wの電子レンジなら２５秒です。

２．丸めて止める

取り出したパンの耳をくるくると端から丸め、つまようじを挿して止めます。ミニサイズの渦巻きキャンディのような見た目です。

３．バターで焼く

フライパンでバターを熱し（弱火）、２の両面を焼きます。薄いキツネ色になったら取り出しましょう。

４．フライパンをきれいにする

フライパンに残ったバターをキッチンペーパーなどで拭き取り、きれいにします。

５．グラニュー糖を絡める

先ほどのフライパンにグラニュー糖を入れ、弱火で熱します。溶けて薄く色付いたら火を止め、３を入れて絡めてください。

６．粗熱を取る

クッキングシートの上などで粗熱を取ればできあがりです。

グラニュー糖をまとった表面はサクサク、口の中にバターの風味がふんわり広がる、幸せな味に仕上がります。食べる手が止まらなくなるかもしれません。

手軽なレシピに多数の反応

手軽に有名な洋菓子風のスイーツができるレシピに感心した人は少なくなかったようです。投稿には多くの「いいね！」やコメントが集まりました。

「めっちゃ可愛いですね！　食べやすそうだしおいしそう」

「カリントウしか活用お菓子を知らなかったので嬉しい」

「離乳食で白いところしか使わないから、パン耳レシピ助かる～！」

「これなら簡単にできる！」

かわいい、おいしい、簡単の３拍子そろったレシピは多くの人の心を掴んだようです。

思い立った時にすぐ作れそうなお手軽アレンジレシピ。お手軽なのにおいしい、子供も喜ぶスイーツになることは間違いなさそうです。パンの耳が余ったらぜひ試してみてください。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

[文・構成／grape編集部]

出典
akiko_lawson
※写真はイメージ