【成城石井】バイヤーがマジ推し！「新作チョコ×ドリンク」最強のペアリングおすすめトップ3の画像一覧
直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、日本や世界中から厳選された食品を取り揃えているスーパーマーケット“成城石井”は、その品揃えの豊富さと目利きバイヤーたちによる高品質なセレクトで、幅広い世代から愛されています。
先日、「今季チョコレートの試食会」に参加させていただき、定番チョコレートから新作まで幅広く試食させていただきました。成城石井が開発した新しいフレーバーチョコや、海外のトレンドを取り入れて買いつけた直輸入のチョコなど、さまざまな種類のチョコレートが用意され、それぞれドリンクとのオススメのペアリングについても紹介いただきました。
チョコレート×ドリンクのペアリングはどれも最高！
今回は、11種類のチョコレートそれぞれに合うソフトドリンクとアルコールの組み合わせを試させていただき、「お互いを引き立てる組み合わせが本当に存在するんだ！」と改めて感じました。普段、喫茶店で「このケーキにはどのドリンクが合うかな？」と考えることはありますが、ペアリングについてきちんと考えたことがなかったので、とても楽しく、かつ勉強になる体験でした。
チョコレートのおいしさはもちろんですが、 今回のペアリングで紹介されたお茶やコーヒー、ウイスキー、カクテル、ワインなど、初めて味わうものがたくさんあり、めっちゃおいしくて驚きました！ ペアリングだけでなく、新しいドリンクの発見もあり、有意義な時間になりました。帰りには 早速、何点か買って帰りました（笑）。
バイヤーがオススメするチョコレート×ドリンクのペアリングはどれも最高だったのですが、今回は特に新作チョコの中から厳選したペアリングをご紹介します。
新作チョコ①「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー＆ストロベリー」
一つ目のチョコレートはこちら。2023年12月10日に発売された、香るチョコレートシリーズの「ルイボスティー＆ストロベリー」です。まろやかな甘みのホワイトチョコレートに、南アフリカ産ルイボス茶から抽出したエキスパウダーが使われており、ストロベリーのほのかな酸味が加わっています。口に含むと、最初にストロベリーの魅力が広がり、その後にルイボスティーの余韻が感じられます。
成城石井
香るチョコレート ルイボスティー＆ストロベリー 150g
￥962（税込）
ソフトドリンクのおすすめペアリング⇒「ハムステッド 有機ロイヤルカモミール」
ストロベリーの甘酸っぱい味わいのあるチョコレートに合わせたいのが、イギリスから直輸入しているハムステッド社のオーガニックハーブティーです。珈琲や紅茶ではなく、ハーブティーの中でもフルーティーな甘い香りが特徴のカモミールティーを合わせることで、より華やかな香りを楽しむことができます。ルイボスとカモミールはブレンドティーも存在するので、そもそも相性が良好！ チョコとハーブティーの調和が、心安らぐティータイムにぴったりです。
個包装になっているティーバッグタイプ。パッケージのイラストもキュート。
アルコールのおすすめペアリング⇒「ランブルスコ・ディ・モデナ アマービレ ロッソ」
お酒のオススメは、微発泡タイプのやや甘口の赤ワイン。こちらは、ベリーを感じられる甘酸っぱさが特長。ストロベリーフレーバーのあるチョコレートに、ワインのベリーを寄りそわせることで、お互いを調和させるような組み合わせに。すっきりとした後味のワインなので、ストロベリーフレーバーを消さない感じがしました。アルコール度数 8.5％ と、ワインの中では低めで、普段ワインをあまり飲まない私でもとても飲みやすかったです。
渋みは控えめのフルーティーな微発泡赤ワイン。
ランブルスコ・ディ・モデナ アマービレ ロッソ 750ml
￥1,529（税込）
新作チョコ②「成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコ」
続いてのチョコレートは「成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコ」。2023年10月26日に発売されました。ホワイトチョコレートのまろやかな甘みとキャラメルの香ばしい風味、ロレーヌ岩塩のほのかな塩味のバランスが抜群です。クランチのザクザクした食感も楽しい食べ応えのある一品。塩キャラメルのような奥深い味わいで、とってもおいしかったです。他のクランチチョコと比べて、カカオ分の高いホワイトチョコレートを使うことで、しっかりとした甘味と深みが出ているそう。
ソフトドリンクのおすすめペアリング⇒「成城石井 キリマンジャロAAブレンド（豆）」
しっかりとした甘みとコクのあるチョコには、紅茶や緑茶ではなく、やっぱり苦みのある珈琲が相性◎。岩塩の塩味とキャラメルの甘みが、キリマンジャロAAブレンドの奥深い味わいや苦みととてもマッチして、ほろ苦い大人のキャラメル味を楽しめます。複雑な味わいのチョコレートのおいしさを引き立てる、安定感のある王道の組み合わせという感じがしました。
タンザニアの最高等級豆キリマンジャロAAをメインに作ったブレンド。中深煎りで奥深い味わい。
成城石井
キリマンジャロAAブレンド（豆）450g
￥1,394（税込）
アルコールのおすすめペアリング⇒「成城石井 スパークリングサングリア レッド」
塩味のあるチョコレートに、トロピカルフルーツを思わせるフルーティーなサングリアの甘さが相性GOOD。炭酸のシュワシュワとした軽快な口当たりと、クランチチョコのザクザクとした食感の両方を楽しめる組み合わせです。交互に口に入れると、永遠に止まらないかもしれません！
パイナップル・オレンジのストレート果汁にコアントローとヴェルモットで香りにアクセントをつけたスパークリングタイプのサングリア。
新作チョコ③「ソリーニ ソリネッテ プラリーヌアソート」
最後に紹介するチョコレートは、イタリアから直輸入した一口サイズのプラリーヌチョコです。ソルティーキャラメル、ソルティーポップコーン、ビスケットブラウニーフレーバーのプラリーヌチョコ3種が詰め合わせられています。個性的な味わいとクランチのサクサクとした食感が魅力。まわりのミルクチョコレートと中のフィリングの甘さがしっかりと感じられて、一粒で満足度の高い贅沢なチョコレートです。パッケージもキュートなのでギフトにもぴったり。こちらは2023年12月28日に発売されたばかりなので、まだ食べていない人はぜひチェックを！
ソリーニ
ソリネッテ プラリーヌアソート 250g
￥1,070（税込）
ソフトドリンクのおすすめペアリング⇒「メヴラーナ セイロンティーラグジュアリアスブレンド」
しっかりとした甘みと芳醇な香りが感じられるチョコレートに合わせたいのが、「メヴラーナ セイロンティーラグジュアリアスブレンド」。ベルガモットの華やかな香りが調和して、バランスの取れた香りと味わいが楽しめます。茶葉のうま味とまろやかなコクのある味わい豊かな紅茶でありながら、他の食べ物の味を邪魔しないところがいいなと思いました。ひと口飲んで「これは今日買って帰らないと！」と思いました。
50P入りと200gのリーフ缶もあるので、用途によってサイズも選びやすいのがGOOD！
メヴラーナ
セイロンティーラグジュアリアスブレンド 100P
￥647（税込）
アルコールのおすすめペアリング⇒「成城石井 オリジナルいちごスパークリング」
ソルティーキャラメルやソルティーポップコーンのチョコレートの塩味や、クランチのサクサクとした口当たりには、甘酸っぱく爽やかなスパークリングワインカクテルが好相性！ チリ産のロゼワインをベースにいちごジャムといちご果汁を加えたワインカクテルは、アルコール度数も8％とほどほどにあるので、チョコにボリューム負けしないところもポイント。持ち運びしやすいスクリュー缶タイプなので、ちょっとした手土産にもおすすめ。いちごの風味が強く、微炭酸タイプで飲みやすかったです。
スパークリングワインといちごのカクテル。いちごジャムを使う事で味わいに深みを演出。
いかがでしたか？ ぜひこの記事を参考に、自宅で気軽にチョコレートとドリンクのペアリングを楽しんでみてください。成城石井では、今回紹介したチョコレート以外にも多彩なラインナップを展開中！ バレンタインが近づいているので、ぜひ一度店頭に足を運んでギフトや自分用チョコを探してみてはいかがでしょうか？ HPではペアリングのセット販売も行っているのでぜひチェックしてみてください。
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