ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）、株式会社ムロオ、三和清掃株式会社の3社は、愛知県のカーボンニュートラルの実現に向けた持続可能なまちづくりに賛同し、お弁当の配送及びお弁当の容器リサイクル、食品リサイクルの運搬にFCトラックを試験的に導入し、サプライチェーン全体の物流を脱炭素化するプロジェクトを2024年度より実施してまいります。

【背景】

愛知県は、2050年カーボンニュートラルを実現するため、全国の民間企業等を対象に脱炭素プロジェクトのアイデアを募集しておりました。そこでワタミ、(株)ムロオ、三和清掃(株)の3社は「荷主と運輸事業者の連携による物流脱炭素化プロジェクト」を提案し、2023年12月14日に開催された戦略会議において支援すべき脱炭素プロジェクトとして選定されました。

【内容】

愛知県津島市にある食品加工工場「ワタミ手づくり厨房　中京センター」では、電力を100％再エネに切り替えるとともに、愛知県、名古屋市の指導・助言を受けて業界初となるお弁当プラスチック容器の回収や調理くず等についても自社で回収しリサイクルする取り組みを実施してまいりました。しかしながらお弁当の配送（動脈）、使用済みの容器・調理くず等の回収等（静脈）の物流部門は脱炭素化ができていないことからサプライチェーン全体をより環境配慮型にするため、ＦＣトラックを導入するとともに、物流脱炭素化モデルスキームを構築する計画です。あわせて、効率的な水素供給の方策についても検討してまいります。

【提案企業3社の役割】

■ワタミが運営する「ワタミの宅食」について

「ワタミの宅食」は、日替わりのお食事と“まごころ”をお届けすることで“社会を支えるインフラ”となることを目指し、事業を展開しています。お弁当・お惣菜は、お客さまと同じ地域に住む“まごころスタッフ”がお届けしています。毎日約24万食のお弁当・お惣菜をお届けしており、病者・高齢者食宅配市場「売上シェア13年連続 No.1」※（2010年～2022年）を達成しています。2020年3月には、業界として初めて、自社弁当容器を回収し、新たな容器としてリサイクルする取り組みを全国に展開するなど、SDGｓの目標達成にも貢献しています。

※「病者・高齢者食宅配市場」で売上シェアNo.1（2010～2022年）出典

「外食産業マーケティング便覧2011～2023」（株式会社富士経済調べ）

■エコ・ファースト企業として

ワタミグループは、過去の取り組みの評価と今後への期待から、2010年、環境省より「エコ・ファースト企業」の認定を受けました。国内グループ全事業での認定取得は初めてとなりました。2018年には業界初となるRE100を宣言し2040年までにすべての事業所で達成を目指します。

■ワタミ株式会社

【所在地】東京都大田区羽田1-1-3

【代表者名】代表取締役会長 兼 社長 渡邉　美樹

【設 立】 1986年5月

【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業

【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp

配信元企業：ワタミ株式会社

企業プレスリリース詳細へ

PR TIMESトップへ