東京・池袋のラーメン店「麺屋武蔵 二天」が、ロッテの人気アイスクリーム「雪見だいふく」とのコラボメニュー「揚見だいふく ら～麺」を2月19日から3月3日までの期間限定で発売する。1日15食限定で、価格は1200円。「雪見だいふくPREMIUM」の発売を記念したコラボメニューとなる。
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●濃厚でクリーミーな味わい
揚見だいふく ら～麺は、鶏白湯ベースのスープにチーズを加えて濃厚でクリーミーな味わいに仕上げたもの。トッピングには、カラッと揚げた雪見だいふく1個、ベーコンのように燻された厚切りチャーシュー、薬味、卵黄の四つを加えている。
スープと揚げだいふくを楽しんだ後、卵黄を溶かしながら食べ進めることで濃厚さが増し、揚げだいふくをスープに溶かすことでカルボナーラのような味わいになる。
今回のコラボメニューは、雪見だいふくとラーメンの新たなマッチングが楽しめる一品。冬に楽しんでみてはいかがだろうか。
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