さが県産品流通デザイン公社では、佐賀県内の食品関連事業者の商品開発や販路拡大、営業力強化を目的に、事業者を選定し、外部専門家のノウハウやスキルを活用した実践的なブラッシュアップ支援事業を実施しています。
このたび、ブラッシュアップ支援事業者の新商品がずらりと並ぶ「さが逸品！新商品販売会」を、佐賀県の県産品を厳選したセレクトショップ「SAGA MADO」において、2024年2月23日（金曜日）に開催します。
今回の販売会では、支援事業者5社が出店。
佐賀牛を贅沢に使用した「老舗肉屋の佐賀牛ハンバーグ 黒」（いきや食品(株)）や、こし餡にローストした胡桃のプラリネを加えサンドした和風の「久流美（くるみ）ダックワーズ」（(株)大原老舗）、佐賀牛や佐賀県産蓮根を使用した「佐賀牛肉まん」（佐賀冷凍食品(株)）、粒立ちの良い明太子を贅沢に使用した濃厚な「めんたいクリームソース」（(株)蔵出しめんたい本舗）、九州産きびなごを使ったおつまみやおやつにも最適な「佐賀つまみ・コザカナ・カルボーノ」（(有)丸洋商会）等、新商品14点を事業者が販売します。
完成したばかりの新商品揃いで、事業者自らの説明を聞きながらお買い求めいただけるのは「SAGA MADO」だけです。
また、九州佐賀国際空港内にある佐賀県の特産品を集めたスーベニアショップ「sagair（サガエアー）」でも2024年3月31日（日曜日）までの期間限定で新商品14点をお買い求めいただけます。
この機会にぜひSAGA MADO、sagairへお越しください。
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「さが逸品！新商品販売会」の概要について
■開催日時：2024年2月23日（金曜日・祝日）10時～16時
※売り切れ次第終了します
■開催場所：SAGA MADO特設エリア（佐賀市駅前中央一丁目4番17号コムボックス佐賀駅前1階）
※「SAGA MADO」では当日販売のみとなりますが、「sagair」（佐賀市川副町大字犬井道9476番地187）では期間限定（2024年3月31日（日曜日）まで）で販売します。
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販売商品の紹介（一部）
■いきや食品(株)【唐津市】
商品名：老舗肉屋の佐賀牛ハンバーグ 黒
商品説明：佐賀牛を贅沢に使用したハンバーグ。肉そのものの味わいを感じていただけるようにシンプルな味付けにしております。お好みの味付けで佐賀牛をご堪能ください。
販売価格：1,080円（税込）
■(株)大原老舗【唐津市】
商品説明：外はさっくり、中はふんわりとした食感の生地は、丁寧に挽いたアーモンドパウダーと、きめ細かいメレンゲを合わせ焼き上げました。こし餡にローストした胡桃のプラリネを加えサンドした和風ダックワーズです。
販売価格：724円（税込）
■(株)蔵出しめんたい本舗【鳥栖市】
商品名：めんたいクリームソース
商品説明：原料にこだわり、粒立ちの良い明太子を贅沢に使用した濃厚なクリームソース。温めた本品を茹でたパスタ麺に和えるだけで、絶品めんたいクリームパスタが完成。
また、お肉や魚介料理にかけるソースとしてもおすすめです。
販売価格：756円（税込）
■佐賀冷凍食品(株)【小城市】
商品名：佐賀牛肉まん（6個入り）
商品説明：高校生が学生でも手軽に佐賀牛を食べたいという独創的な発想から生まれた「佐賀牛肉まん」。
佐賀牛や佐賀産蓮根を使用して、１個３０ｇの手軽に食べて頂ける肉まんに仕上げました。
※内容量：３０ｇ×６個
販売価格：540円（税込）
■(有)丸洋商会【唐津市】
商品名：佐賀つまみ・コザカナ・カルボーノ 佐賀県産ドライいちご＆九州産味付け小魚
商品説明：九州産きびなごに、佐賀県産ドライいちごをトッピング。いちごの程良い酸味と甘さ。
サクサク香ばしい食感と小魚の旨み。そのままお召し上がりいただけます。
手軽に天然のカルシウムが摂れ、おつまみに、お子様のおやつにも最適です。
販売価格：540円（税込）
※そのほか、以下の新商品も販売します（すべて税込価格）。
■いきや食品(株)：老舗肉屋のハンバーグ 864円、老舗肉屋のハンバーグ 白 648円
■(株)大原老舗：大原松露饅頭3個入 378円
■(株)蔵出しめんたい本舗：韓国風めんたいユッケジャンスープ、めんたい混ぜごはんの素（鶏と高菜） いずれも756円
■佐賀冷凍食品(株)：佐賀牛肉まん（3個入り）1,296円
■(有)丸洋商会：佐賀つまみ・コザカナ・カルボーノ各種（九州産味付け小魚/明太サラミ＆九州産味付け小魚/水光いかせんべい＆九州産味付け小魚） いずれも540円
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ブラッシュアップ事業について
さが県産品流通デザイン公社では、佐賀県内の食品関連事業者の商品開発や販路拡大、営業力強化を目的に、事業者を選定の上、外部専門家のノウハウやスキルを活用した実践的なブラッシュアップ事業（佐賀県事業者育成支援（商品ブラッシュアップ）事業）を実施しています。
販路拡大に意欲のある事業者を募集し、デザイン部門と営業戦略の専門家による伴走型の支援により、商品開発から販路拡大までの総合的な支援を行っています。
■主な支援内容
（１）商品パッケージデザイン指導（パッケージデザイン支援）
（２）営業戦略策定、商談指導（営業戦略、各種商談指導等）
（３）展示会への出展（フードスタイル九州2023、フードスタイル関西2024）
（４）研修会開催（プロモーション、商談力強化、展示会対策等）
※支援事業の詳しい内容はこちら：https://sagapin.jp/news/news-2659/
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SAGA MADOについて
伊万里・有田焼、唐津焼といった焼き物から、若手作家の新しい感覚でつくられたもの、普段づかいにちょうどいい食品・雑貨、SAGA MADOオリジナル商品など、季節ごとに厳選して県産品をご紹介しています。
電話番号：0952-37-8928
営業時間：10時～20時
公式ホームページ：https://sagamado.jp/
佐賀県の特産品を集めたスーベニアショップです。佐賀に広がる「空」の下、佐賀の「空気」が最も感じられる場所として、佐賀にまつわる情報を特産品の販売や試飲体験を通し、外の世界へと広く発信していきます。
佐賀の素直で素敵な逸品を探して、伝える、オリジナルブランド「SAGASU」や「sagair」でしか手に入らない商品など、選りすぐりの特産品を取り揃えています。
電話番号：0952-46-2080
営業時間：8時30分～最終便出発15分前
※飛行機の便の状況によって異なりますので、HPをご確認ください。
公式ホームページ：https://sagair-saga.com/
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さが県産品流通デザイン公社について
さが県産品流通デザイン公社は、県内の中小企業等を支援する「（公財）佐賀県産業振興機構」内に、県産品の販売促進等を目的に、平成29年（2017年）4月に設立した支援機関です。
県産品を磨き上げ、付加価値を高めながら、その良さを伝え、生産者と消費者をつないでいく「新たな流通をデザインする」という思いのもと、県産品の情報発信や県内の生産者や事業者の皆様の販路拡大及び海外市場の開拓など販売促進につながる支援に取り組んでいます。
※支援する事業者：佐賀県内に所在し、生業として営んでいる生産者、製造者、販売者。
■公式ホームページ「SAGAPIN」：https://sagapin.jp/
配信元企業：公益財団法人佐賀県産業振興機構 さが県産品流通デザイン公社
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