21日放送の『ホンマでっか!? TV』（フジテレビ系）に、ブラックマヨネーズの小杉竜一がレギュラー出演。飲酒前に米を食べるとアルコールが分解が期待できるという説に、自身ならではの不安を吐露した。
■米の効能を特集
今回は伊集院光と井上咲楽をゲストに、「アナタの知らないお米パワーSP」と題したテーマを放送。米にまつわる健康や美容への効果を専門家軍団が解説し、番組後半には出演者イチオシのごはんのお供も紹介していった。
番組中、8年務めた新聞社を退社して米文化評論家になった異色の経歴・柏木智帆氏からは、「ご飯とお酒って、じつはすごく相性がいいんです」との説が飛び出す。
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■さんまが質問するも…
柏木氏によると、酒を飲む前に米を食べると米の多糖類が胃の粘膜を保護し、アルコールの吸収を穏やかにするなどの効果が期待できるそう。
これに、MCの明石家さんまは「牛乳はどう？」と牛乳の膜が胃を保護するとの定説に触れたが、小杉は即座に「牛乳意味ないらしいですよ」と訂正した。さんまがポカンと「嘘やん。誰が言ったん？」とたずねると、小杉は「俺が言うてます」と答えて笑いを誘う。
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■疲労評論家も「絶対ない」
牛乳の話は迷信だそうで、疲労評論家の梶本修身氏も「保護なんて絶対しない」と断言。牛乳はタンパク質なので、胃に入っても胃酸で固まるだけだと解説する。
ブラマヨの吉田敬も、一時的に膜はできるが、酒一杯で洗い流されてしまうと指摘。これは動画で見て知ったそうだが、なんと偶然に小杉も同じ動画を見たことがあると盛り上がった。
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■ただの食いしん坊に…
柏木氏はさらに、飲酒後の締めに米を食べると二日酔いになりにくいと解説。これは、アルコールの分解には糖がエネルギーとなるためだそうだが、小杉はこれに「悪酔いせえへんために、先におにぎり頼んだらただの食いしん坊に見えませんか？ 大丈夫ですか？」と心配する。
どうやら自身の体型を気にしてのことなようだが、さんまは「お前いつもやないか！」とツッコミ。小杉は「今回のおにぎりはそうじゃないねん、ってことをどうやったら伝わんのかなって」と、あくまでアルコール分解のため先に米を食べていると周知したいようだった。
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