パン屋さんでおなじみのメロンパン。購入して食べるものというイメージが強いが、家でも再現できるレシピを発見した。
それが、日々のお菓子作りをSNS等で発信しているりたのおうちcafe氏がYouTubeに投稿していた「メロンパントースト」。早速、実際に作って試してみた。
■身近な材料で作れるのがうれしい
今回のレシピで使う材料はこちら。
・食パン…1枚
・バター…20g
・グラニュー糖…大さじ1強
・小麦粉…大さじ2
材料はたったこれだけ。身近な調味料ばかりで完成するというのがうれしい。
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■混ぜて焼くだけで完成
耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱して溶かす。600wで30秒程度レンチンすると、ちょうど良い具合になった。
溶かしたバターにグラニュー糖と小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
ナイフなどで格子状に切り込みを入れる。だんだんメロンパンらしい見た目にに近づいてきたぞ。
オーブントースターでこんがり焼いてでき上がり。目を離すと焦げてしまうので、要注意だ。仕上げに、グラニュー糖をふりかけるのがおすすめとのこと。
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■優しい甘さの虜になる
焼いている途中から甘い香りが部屋中に漂い、期待が高まった。肝心のお味はと言うと…最高においしい！ クッキー生地がサクッと焼けていて、まさにメロンパンだ。
甘すぎず、ちょうど良い風味のため、1枚ペロッと食べられてしまう。こんなに簡単にメロンパンが完成するとは驚いた。
コメント欄でも、「メロンパントースト美味しすぎました！ちょっとお腹すいた時にささっと美味しい菓子パンが作れる感じなので何回も作ってます」「メロンパントースト超簡単で、料理未経験でもすぐ出来ました！めっちゃおいしい」「メロンパントーストはもはや革命レベル」などの声が見られている。簡単過ぎるメロンパンレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■メロンパントースト
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■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
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