全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、ブーランジェリー「baguette rabbit（バゲットラビット）」全店にて、2024年3月1日（金）～4月30日（火）まで「春のご馳走～季節食材でおもてなし～」をテーマとした春限定商品全5品を新発売いたします。
バゲットラビットの3-4月は、「春のご馳走～季節食材でおもてなし～」をテーマに、春野菜やイースターに向けた春限定商品をご用意いたしました。
フランス語で”丸く焼き上げたパン”を意味する、創業当時からの看板商品である丸い高加水パン『ブール』の季節限定商品『春野菜とイベリコ豚のジェノベーゼブール』をはじめ、定番の人気商品『プティラビット』の苺フレーバー『プティラビット～フレーズ～』、イースターの時期にぴったりな『イベリコ豚とスクランブルエッグのおやき』、スパイス感じるハード系パン『ホットクロスバンズ』、お客様からのご要望に応え、バゲットラビットで初めてのメロンパンの展開の上、キャラメリゼで仕立てたワンランク上の『ブリオッシュメロンパン』の全5品で春の訪れを彩ります。春野菜の旨味やジューシーなイベリコ豚ベーコン、爽やかなスパイスなど、春のご馳走をイメージしたバラエティ豊かなラインナップは、朝食やおやつにはもちろんのこと、春の行楽のお供にもおすすめです。
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商品概要
商 品 名 ：春野菜とイベリコ豚のジェノベーゼブール
価 格 ：750円（税込）
こだわり：看板商品『ブール』の季節限定商品。アスパラ、春キャベ
て『ブール』生地で包んで焼き上げました。もっちりとし
ューシーな味わいを一度にお楽しみいただけます。
商 品 名 ：プティラビット～フレーズ～
価 格 ：200円（税込）
こだわり：定番の人気商品『プティラビット』に期間限定で苺チョコ
を包みました。ふんわり、小麦の優しい甘味が感じられる
生地に甘酸っぱい苺チョコの味わいが春にぴったりな味わ
いです。
*期間中、定番商品『プティラビット』はお取り扱いがご
ざいません。
価 格 ：280円（税込）
こだわり：厚切りのイベリコ豚ベーコンと自家製のスクランブルエッ
グを包み、表面をカリっと焼き上げた季節限定のおやきで
イベリコ豚ベーコンのコクが合わさり、食欲をかき立てま
す。春の行楽のお供にもおすすめです。
商 品 名 ：ホットクロスバンズ
価 格 ：250円（税込）
こだわり：イースターの時期にイギリスで食べられる”十字パン”をイ
メージして、バゲットラビットらしくハード系に仕上げま
した。カリっとした食感のクルミとカレンツに ほんのり隠
し味で芳醇な香りのレッドスパイスを合わせました。どこ
を食べても具材をお楽しみいただけるハードパンです。
商 品 名 ：ブリオッシュメロンパン
価 格 ：280円（税込）
こだわり：お客様のご要望にお答えし、開発に至ったバゲットラビッ
トで初めての展開となるメロンパンです。パリッとした表
面のキャラメリゼが香ばしく、ふんわりとした生地との食
感の違いをお楽しみいただけるワンランク上のメロンパン
に仕上げました。
＜「バゲットラビット」シェフブーランジェ 古井戸 和憲氏コメント＞
3-4月は、旬の春野菜やいちごなど春らしい食材を生かし「春のご馳走」をテーマに「イースター」にもぴったりな『イベリコ豚とスクランブルエッグのおやき』『プティラビット～フレーズ～』などをご用意いたしました。その中でも『ホットクロスバンズ』は、イギリスでイースターに食べられる伝統的なパンということをご存知でしょうか。世界には様々なパン文化があるということをお客様にも楽しんでいただきたく、ライ麦やスパイスなどバゲットラビットらしさを加えて仕上げております。ぜひ、当店の商品を通じて、パンだけではなく国の文化やイベントを知っていただくきっかけになると嬉しいです。
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バゲットラビットについて
2010年、名古屋(当時の千種区)に一号店を創業した、シェフブーランジェの古井戸和憲が手がけるブーランジェリー。リピーター続出の看板商品『ブール』や『バゲットラビット』をはじめ、日々こだわりの素材と製パン技術で生地そのものの美味しさを追求した商品を開発。現在は名古屋(社口本店・アスナル金山店)、東京(自由が丘店)に店舗を構え、女性だけではなく食にこだわりのある男性のお客様にもご愛顧いただいています。また、店内には自店の石臼で自家製粉したパンも並び、小麦の風味を充分に引き出した商品を取り揃えるほかオーガニックの小麦を使用した商品やお酒に合うパンを開発するなど、新しい取り組みも始めています。
受賞履歴
・2018年：看板商品「バゲットラビット」が「パン・オブ・ザ・イヤー2018」バゲット部門 金賞を受賞
・2020年：社口本店が「食べログ パン EAST 百名店 2020」に選出
・2022年：社口本店が「食べログ パン EAST 百名店 2022」に選出
・2022年：自由が丘店が「食べログ パン TOKYO 百名店 2022」に選出（初選出）
*「パン・オブ・ザ・イヤー2018」のバゲット部門 金賞にて受賞した『バゲットラビット』は、一部の店舗ではお取り扱いがございません。
＜公式HP＞https://baguette-rabbit.com
＜公式X＞https://twitter.com/baguette_rabbit
＜公式インスタグラム＞https://www.instagram.com/baguetterabbit
※画像はすべてイメージです。
代 表 者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊（よもだ ゆたか）
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関 西 支 社：滋賀県守山市浮気町7-2
設 立 日：2012年9月3日
資 本 金：1億円
事 業 内 容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
・PASTEL：https://pastel-pudding.com
・PINEDE：https://pinede.co.jp
・GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
・baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
・ベンケイ：https://b-benkei.com
・OGGI：https://www.cucina-oggi.com
・GUILTYʼS：https://www.heart-bread.com/guiltyscookie
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