【本当にうまいインスタントラーメン】マニアが推す！間違いない「ご当地カレーラーメン」ベスト3の画像一覧
インスタントラーメンハンターの大和イチロウです。私はインスタントラーメンを36年間、365日食べ続け、今までに計25000食を味わってきたマニアであり、最近では「中の人」としてもカップ麺や袋麺を監修する日々を過ごしております。そんなマニア目線で、インスタントラーメンの最新情報をお届けするこの企画。
日本の国民食といえば「カレー」と「ラーメン」ですよね。そのいいとこどりなのが「カレーラーメン」！皆さんが真っ先に思い浮かぶのは「カップヌードルカレー味」だと思いますが、袋麺はその前から販売されており、地方にはロングセラーカレーラーメンがたくさんあります。その中から他にない特徴とおいしさを兼ね備えた“間違いない”ご当地カレーラーメン3選をお送りいたします。
1. 長崎県「ヤマトの味カレーラーメン」（たなか物産）
あの誰もが一度は見たことがある駄菓子のド定番がこのたび、なんとカレーラーメンになりました！実はこの駄菓子、長崎県の企業だって知っていました？今回地元の企業同士がタッグを組みました。
作り方はいたってカンタン。沸騰したお湯500mlで3分麺をゆでて粉末スープを入れれば出来上がり！麺は昔ながらのフライ麺。こういうチープレトロにはフライ麺がよく似合います。
調理例として刻んだお野菜を載せました。卵とメンマでも美味しいのでお好きなトッピングでお楽しみください。この状態でとっても香りがよいです。やはりカレーって食欲が湧きますね〜。
あのよい意味でチープなカレーテイストは駄菓子感もありつつ、後からくる本格的なスパイシーテイスト……懐かしさとリッチ感の今昔が楽しめます。駄菓子を知っている人も知らない人も大丈夫。
ちぢれフライめんとの相性がバツグン！これ以上のカップリングはないくらいの完璧な絡み方は他の追随を許さないおいしさ。残ったお汁にご飯を入れれば2度楽しめますね〜。
ただの企画ものと侮ること勿れ。大人向けの刺激的なスパイスは駄菓子のチープ感を残しつつもしっかりとしたカレーラーメンとして完成しています。
2. 福岡県「博多カレーラーメン」（栗木商店）
この潔いシンプルなパッケージをご覧ください。この昔ながらのレトロな雰囲気の期待を裏切らない中身は後述しますが、これでしか味わえない大きな特徴が実はあるんです！だから九州にファン多し。
他のメーカーとの大きな違いがフライ麺にあるんです。通常はパーム油という植物油で揚げるんですが、この栗木商店は国産豚ラード油で揚げるんです。昔は結構あったのですが、油の管理が難しく次第に使われなくなりました。
トッピングするのはゆで卵。これさえあれば箸休めになりますのでオススメです。湯気からくるスパイスのよい香りがしっかりと感じられます。もうこの時点でよだれが……。
ほどよい辛さとキレの良いスパイスの組み合わせは爽やかさを感じさせます。口当たりと後味がよいカレーラーメンはなかなかないので貴重な一杯です。
国産ラード油で揚げた香ばしい麺はここでしか味わえません。ここまでカレーと合うなんて……ラード油は扱いが難しくすぐ焦げたりしますので、職人技が光るラード揚げ麺は貴重です。
長年地元で愛されているのも納得です。ここでしか味わえないラード揚げ麺は一度食べてみて損はありませんよ！
3. 京都府「京都祇園 味味香 京の和風だしカレーラーメン」（味味香）
京都で半世紀もの間親しまれている祇園で並びの絶えないカレーうどんのお店がカレーラーメン袋麺として登場。オリジナルの秘伝のスパイスが特徴の味味香ですが、袋麺にもそのこだわりが詰まっています。
こちらは生麺を乾燥した乾麺を使用。そして小袋にも注目！和風香辛料の名店「やまつ辻田」の『本鷹一味』（ひと口サイズ）が付いてます。お店に限りなく近いスタイルを再現しています。
トッピングする具材はきつねうどんで使われる甘いお揚げでもよいと思います。またとり天などの天ぷらやかまぼこなどうどんで使われるトッピングでも相性はよいと思います。
口当たりよくだし感ある旨みの強いスープに、余韻の長いスパイス感が特徴。最初は優しくして深みある出汁からくるオリジナルスパイスの辛味が持続して、硬軟併せ持った表情が伺えます。
細ストレート麺がしっかりスープと絡むので、麺を上げたと同時に味味香の出汁の旨みがまず香ってきます。食べると噛むごとに感じる麺の甘みとオリジナルスパイスの余韻が最後まで楽しめます。
さすがは行列店のこだわりが詰まった一杯です。京都の和風だしとオリジナルスパイス、そしてやまつ辻田の一味とまさに京都を味わえる袋麺です。
いかがだったでしょうか。2024年は国民食であるカレー＆ラーメンが同時に楽しめるということもあり流行するとの予感もあります。ぜひご当地カレーラーメンで旅気分を味わってみては!?
食文化研究家・大和イチロウ
インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年間で25,000食を実食。
インスタントラーメン専門店やかん亭
ラーメンマニア・大和イチロウがその足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店。300種類を超えるおいしいラーメンが大集合！
https://yakantei.com/
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