ローソンは2月27日、京都発祥の人気ラーメン店「天下一品」が監修する「こってりラーメン」「こってり天津チャーハン」「からあげクンこってり味」など6品を発売する。「こってりラーメン」のみ2月26日に発売する。
発売は全国のローソン店舗約1万4,000店舗(1月末時点)で、「ナチュラルローソン」「ローソンストア100」を除く。
「天下一品」の看板メニューをイメージした「こってりラーメン」は、味の決め手となる濃厚な「こってりスープ」の再現が難しく、「天下一品」の監修を受けながら完成に約1年半を要した商品だという。「天下一品」監修のレンジ麺が発売されるのは初めて。
〈「天下一品」監修新商品〉
発売商品は、「天下一品監修 こってりラーメン」「天下一品監修 こってりスープ 餃子5個」「天下一品監修 こってり天津チャーハン」「天下一品監修 こってりスープ仕立ての炒飯おにぎり」「天下一品監修 こってりカレーパン」「天下一品監修 からあげクンこってり味」の6商品。各商品は、税込表記。
「天下一品監修 こってりラーメン」646円。2月26日午後発売。「こってりスープ」が決めての濃厚な味を、約1年半をかけて再現した「こってりラーメン」。野菜と鶏ガラの旨みが詰まった濃厚な仕立ての「こってりスープ」に、スープと相性の良い専用の細麺を合わせた。
「天下一品監修 こってりスープ 餃子5個」451円。鶏ガラの旨みが詰まった濃厚な「こってりスープ」に、水餃子を合わせたメニュー。餃子のほどよい生姜風味が、濃厚なスープとよく合う。
「天下一品監修 こってり天津チャーハン」592円。「天下一品」の人気メニュー「こってり天津飯」をアレンジした商品。濃厚な鶏ガラの旨みが詰まった「こってりスープ」に炊飯したチャーハン風ごはんを合わせた。「天下一品」の店舗では白ご飯を使用した「こってり天津飯」として提供されている。
「天下一品監修 こってりスープ仕立ての炒飯おにぎり」181円。「天下一品」のラーメンのような味わいをイメージした炒飯おにぎり。お店の味わいを再現した鶏ガラの旨みの詰まった濃厚仕立ての「こってりスープ」で味付けし、にんにくと唐辛子をプラスした。
「天下一品監修 こってりカレーパン」203円。一部の「天下一品」の店舗で楽しめる「こってりカレー」をイメージした鶏白湯スープの濃厚な味わいのカレーパン。国産小麦の小麦粉を使用したもっちりとした生地にチャーシュー入りのこってりカレーを入れて揚げた。
「天下一品監修 からあげクンこってり味」259円。「天下一品 こってりラーメン」の味を再現した「からあげクン」。独特のこってり感に野菜の旨味をプラスした濃厚な味わい。
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