セブン&アイ･フードシステムズが展開する「デニーズ」は3月5日、福岡県産「あまおう」を使用した全7種のデザートの販売を開始する。
福岡県産「あまおう」を使用したデザートの第2弾。第1弾は2024年1月9日から販売していた。第2弾では、新たに苺と相性の良いピスタチオを使用したクリームや、ミルクチョコソース、ホイップクリームなどを使用、いちごと相性の良い食材を組み合わせる。引き続き使用する福岡県産の「あまおう」は、濃い甘味の中にほのかな酸味が楽しめるいちごの品種。
発売するデザートは、「あまおうとピスタチオのザ･サンデー」「あまおうのミニパルフェ」「あまおうとピスタチオのちょこっとパルフェ」「あまおうのバターミルクパンケーキ2枚」「季節のフルーツ～あまおう」「【50周年記念特別メニュー】あまおうとピスタチオのツリーサンデー」「【50周年記念特別メニュー】あまおうとピスタチオのパンケーキ5枚～ハニーベリーソース」。
第1弾でも発売したデニーズ50周年を記念した特別なサンデーとパンケーキを第2弾でも全店で販売する。
〈福岡県産「あまおう」を使用したデザート〉
各商品のいちごソース、いちごソルベ、いちごクリーム、いちごゼリーに使用しているいちごの品種はあまおうではない。一部店舗では、販売していない場合や時間帯、仕立てが異なる場合がある。
「あまおうとピスタチオのザ･サンデー」税込1,529円。真っ赤な福岡県産「あまおう」を5粒使用。淡いグリーンのピスタチオクリーム、シックなブラウンのミルクチョコソースなどを重ねて仕立てた。
「あまおうのミニパルフェ」税込759円。福岡県産「あまおう」をトップに飾り、爽やかで上品な味わいに仕立てた。なめらかなクリーム、ひんやりとしたソルベ、ゼリーなど、いちごを使った素材をふんだんに使用する。
「あまおうとピスタチオのちょこっとパルフェ」税込594円。福岡県産「あまおう」をのせた、お手頃サイズのパルフェ。淡いグリーンのピスタチオクリームが、見た目にも華やかさを演出する。
「あまおうのバターミルクパンケーキ2枚」税込869円。ふんわり焼き上げたパンケーキに、なめらかないちごクリームをかける。フルーティな自家製いちごソースをかけて、いちごづくしのパンケーキに仕立てた。
「季節のフルーツ～あまおう」税込550円。食べ頃の福岡県産「あまおう」をそのままテーブルに届ける。福岡県だけで生産される「あまおう」は、「あかい･まるい･おおきい･うまい」の頭文字をとった名前の通り、赤くつややかな大粒の実と濃厚な甘味が特徴。
◆50周年記念メニュー
「あまおうとピスタチオのツリーサンデー」税込2,409円。福岡県産「あまおう」を10粒使用した季節限定のスペシャルサンデー。「あまおう」をツリーのように高く重ねた。風味豊かなピスタチオクリームやほんのりビターなミルクチョコソースが、いちごの爽やかな香りと甘さを引き立てる。
「あまおうとピスタチオのパンケーキ5枚～ハニーベリーソース」税込1,639円。ピンク、グリーン、ホワイトの3色のクリームに彩られた5段重ねのパンケーキ。福岡県産「あまおう」を贅沢に使用して華やかなデザートに仕立てた。いちごクリーム、ピスタチオクリーム、ホイップを使用。好みで、ハニーベリーソースをかけて食べる。
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