塩田清二 竹ノ谷文子『「植物の香り」のサイエンス なぜ心と体が整うのか』NHK出版刊 2024年3月11日発売 定価1,078円（税込）
『「植物の香り」のサイエンス なぜ心と体が整うのか』がNHK出版より3月11日に発売されます。
ストレスや不安の軽減から脳機能の向上、治りづらい疾患の緩和・予防まで、植物の香りはなぜ、そしていかにして私たちの心身のコンディションに良い影響を与えるのでしょうか？ 昨今のめざましい研究から解明され、医療現場でも取り入れられているその具体的な効能を、第一人者がわかりやすく解説します。
ロングセラー『〈香り〉はなぜ脳に効くのか』に次ぐ、「香り」の科学の決定版！
【目次】
序章 植物の香りでなぜ心身が整うのか
そもそも香りとは何か／脳に入ってきた情報が、どのようにして心身に影響するのか ほか
第一章 ストレスや疲労に効く香り
ラベンダーの香りがストレスを減らす／パソコン作業の疲労を香りで軽減させる ほか
コラム１. 精油とは何か
第二章 睡眠に効く香り
寝つきをよくするベルガモットの香り／ラベンダーの香りが睡眠に効く理由 ほか
コラム２. 品質の確かな精油を選ぶコツ
第三章 不安やうつに効く香り
ラベンダーの香りで不安をやわらげる／香りでうつ病を防げるか ほか
コラム３. 皮膚から香り成分を吸収する
第四章 脳を活性化させる香り
森林浴が頭をリフレッシュさせる理由／植物の香りで認知症対策 ほか
コラム４. 香りと記憶の関係
第五章 食欲を調節する香り
食欲を調節する脳 視床下部／イチゴの香りで満腹になる? ほか
コラム５. 日本のアロマセラピーの特徴とその理由
第六章 医療現場で利用される香り
医療の現場で香りが果たす役割／感染症を防ぐ精油 ほか
コラム６. 香りの効果のエビデンスが得にくい理由
第七章 女性の心身を守る香り
更年期のさまざまな症状に香りが効く理由／産婦人科でのアロマセラピーの実践 ほか
第八章 運動のパフォーマンスを高める香り
ベルガモットの香りで風邪を防ぐ／香りで自分のメンタルを最適化する ほか
巻末付録 本書で紹介した主な植物
【著者】
塩田清二（しおだ・せいじ）
湘南医療大学薬学部教授。専門は神経ペプチドを中心とした神経科学。日本アロマセラピー学会終身名誉会長。著書に『〈香り〉はなぜ脳に効くのか─ア
ロマセラピーと先端医療』（NHK出版新書）などがある。
竹ノ谷文子（たけのや・ふみこ）
星薬科大学基礎教養研究領域准教授。専門は運動生理学、スポーツアロマセラピー。日本アロマセラピー学会副理事長。塩田氏との共著に『スポーツアナトミー─人体解剖生理学』（丸善出版）などがある。
【商品情報】
書名：『「植物の香り」のサイエンス なぜ心と体が整うのか』
著者：塩田清二 竹ノ谷文子
出版社：NHK出版
発売日：2024年3月11日
定価：1,078円（税込）
判型：新書判並製
ページ数：256ページ
ISBN：978-4-14-088716-5
NHK出版ECサイト：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000887162024.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4140887168/
【関連既刊書】
書名：『＜香り＞はなぜ脳に効くのか アロマセラピーと先端医療』
著者：塩田清二
出版社：NHK出版
発売日：2012年8月10日
定価：814円（税込）
判型：新書判並製
ページ数：216ページ
ISBN：978-4-14-088385-3
NHK出版ECサイト：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000883852012.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4140883855/
配信元企業：株式会社ＮＨＫ出版
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