クリエイティビティに溢れ、常に進化し続けているカクテルカルチャーを祝福し、ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツがワールドワイドに展開する「Symposia （シンポジア）」。世界のトップバーからゲストバーテンダーを迎え、彼らの創作によるオリジナルカクテルをお楽しみいただく特別なイベントです。ブルガリ ホテル 東京の最上階に輝くブルガリ バーでは、バー業界で常に注目の的となる同イベントを2月29日に開催いたします。今回のゲストは、コンラッド・シンガポール・オーチャードのバー「マンハッタン」で活躍するラスティ・サーヴェン氏。「ブルガリ バー」のバー マネージャーであるアンドレア・ミナレッリとともに、オリジナルカクテルをご用意してゲストをお迎えいたします。
「シンポジア」 イベント概要
日時：2024年2月29日（木） 19:00～23:00 （ラストオーダー）
東京都中央区八重洲二丁目2-1
03-6262-6624
bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com
公式インスタグラム https://www.instagram.com/bulgarinikoromitotokyo/
ゲストバーテンダー
ラスティ・サーヴェン／Rusty Cerven
コンラッド・シンガポール・オーチャードのビバレッジ・ディレクターとしてホテルの5つのレストランとバーのドリンクプログラムを管轄しながら、世界的に評価されているバー「マンハッタン」のバー マネージャーを務める。国際的な舞台での豊富な経験を活かし画期的なコラボレーションやメニューの開発に取り組むなど優れたリーダーシップを発揮し、「マンハッタン」を2023年の「アジアのベストバー 50」では21位、「世界のベストバー 50」では63位へと導いています。
「ブルガリ バー」 バー マネージャー
イタリア フェラーラ出身。イタリアやアジアのトップクラスのバーにて、約10年の経験を持つバー マネージャーでありバーテンダー。2023年、ブルガリ ホテル 東京のオープニングチームに加わりストーリー性のあるカクテルを創作する高い技術と、ゲストを笑顔にする温かなホスピタリティを発揮しています。日本各地に赴き様々な食材に触れるなど、新しいカクテルの材料の発見にも情熱を傾け「ブルガリ バー」を常に進化させ続けています。
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツについて
周辺地域に調和するユニークなロケーション、建築設計事務所ACPV アーキテクツ アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がける伝統的なデザインとドラマチックでコンテンポラリーなイタリア建築との融和。常にブルガリのクリエイションを際立たせる質へのこだわりと、極上のサービス。これがブルガリ ホテルズ & リゾーツを特徴付ける主な要素です。インテリアデザインはその土地の伝統に深く根付いており、完璧なラグジュアリーへの賛辞としてあらゆるディテールに細心の注意を払うアプローチは、どのブルガリ ホテルでも変わりません。
ブルガリ ホテルズ & リゾーツのコレクションの特徴は、ブルガリらしい特色があり、且つ大胆なイタリアンスタイルであり、独特な建築デザイン、コンテンポラリーなイタリア料理、豪華なスパに表れています。それらがブルガリブランドの持つエキサイトメント、時代を超えた魅力、そして豪奢なイタリアン・ジュエリーの伝統を伝えるのです。
ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ コレクションは、ミラノ、ロンドン、バリの3か所のラインナップから始まり近年、北京、ドバイ、上海、パリ、東京が新しく加わりました。コレクションの9番目のホテルとして「ブルガリ ホテル ローマ」がオープンし、さらに2025年から2026年にかけて、マイアミ、モルディブ、ロサンゼルスの3か所が開業予定です。
ブルガリについて
LVMHグループの一員であるブルガリは1884年にローマの中心で創業しました。長年にわたりブルガリはカラーストーンを巧みに操る偉大なハイジュエラーと卓越したものづくりと先見性のあるデザインによって、イタリアを象徴するアイコンとして名声を確立しました。
創業より一貫してブランドDNAに息づく先駆者的なビジョンを通じて世界的成功をおさめ、ファインジュエリーや高級腕時計からアクセサリー、香水まで多角的な商品やサービスを提供するグローバルラグジュアリーブランドへと進化し、世界で最も高級なショッピングエリアに進出するブティックやホテルのネットワークを有しています。
また企業の社会的および環境的責任へのコミットメントを通じて持続可能な未来を実現するために現在に革新を起こすこと、そして自然環境と地域社会に貢献することに積極的に取り組んでいます。
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