株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：杉村 晶生）は、環境課題への取り組みとして、当社が運営するエキナカ商業施設「エキュート」「グランスタ」の各館で「フードロス削減」を推進しています。
【各館の取り組み】
◇エキュート東京・グランスタ東京（2024年3月6日~5月6日）
閉店までに販売しきれなかった弁当や惣菜などの食品を集め、駅で働く従業員に販売する実証実験「レスキューデリ(R)」
※を行います。
◇エキュート大宮（実施中~3月31日）
閉店までに販売しきれなかった弁当や惣菜などの食品を「無人販売ショーケース」に陳列し、従業員に販売しています。
◇エキュート品川（実施中~2月29日）
JRE POINT会員のお客さまを対象として、フードロス削減につなげる取り組み「閉店1時間前限定のJRE POINT UP
キャンペーン」を実施しています。
【取り組みの背景】
日本においては、まだ食べられるのに廃棄となる「フードロス」の発生量が年間523万トンと推計(農林水産省 令和3年度推計)されています。
エキナカ商業施設で食品を販売する当社においても、天候等の要因により、「フードロス」が発生するという課題があります。今後も様々な形で「フードロス削減」に取り組んでいきます。
※今回の実証実験では、株式会社コークッキングより「レスキューデリ(R)」の登録商標の使用許諾をいただき、
運営は株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが行います。
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【エキュート東京・グランスタ東京 】レスキューデリ(R)のスキームを活用した実証実験
対面販売によるフードロス削減と従業員満足向上の取り組み
実施期間：2024年3月6日(水)~2024年5月6日(月・祝)
実施時間：エキュート東京・グランスタ東京閉店後 ※変更となる場合があります
月~土 22:00~23:00 日・祝 21:00~22:00
対 象 者 ：東京駅構内の商業施設、駅施設などで働く従業員
販売商品：弁当、惣菜、パン詰合せ等を予定
決済手段：交通系電子マネー
参 画：11ショップ
〈エキュート東京〉東京あんぱん豆一豆〈グランスタ東京〉ブランジェ浅野屋、デイジイ東京、BURDIGALA TOKYO、THE STANDARDBAKERS TOKYO、ブーランジェリー ラ・テール、
駅弁屋 祭、HANAGATAYAグランスタ東京北通路、HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店、日本橋 天丼 天むす 金子半之助、カンナムキンパ
レスキューデリは株式会社コークッキングの登録商標です。株式会社コークッキングは「食」を切り口に、考える様々なきっかけを提供し、「人々の創造性」「コミュニティ多様性」そして「心身の健康」の促進に取り組む企業です。
飲食店や販売店に存在する “まだ安全に美味しく食べられるのに捨てざるをえない状況にある食事” を美味しくお得に購入することによって「レスキュー」できるフードシェアリングサービス「TABETE」を展開しています。
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【エキュート大宮】無人販売ショーケースを活用した実証実験
無人販売ショーケースを活用したフードロス削減の取り組み
エキュート大宮では、閉店までに販売しきれなかった商品を参画ショップの従業員が無人販売ショーケースに陳列し、エキュート大宮で働く従業員に販売することで、フードロス削減に繋げる取り組みの実証実験を
行っております。
実施期間：2023年11月1日(水)~2024年3月31日(日)
実施時間：閉店30分前~24:00
実施場所：エキュート大宮 従業員通用口
販売商品：弁当・惣菜
決済手段：交通系電子マネー
参 画：6ショップ
肉卸小島 、ゐざさ茶屋、濃厚卵のごちソース タルタルファクトリー by塚田農場
日本ばし大増、駅弁屋 旨囲門、ベーグル&ベーグル マイスタイルプラス
本施策の実証実験に際し、株式会社ジェイアール東日本都市開発が提供するお買い物サービス「エキピック」で使用されているパナソニック製「セルフレジ決済型冷蔵スマートショーケース(仮称)」を活用しております。
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【エキュート品川】閉店1時間前限定！~JRE POINT UPキャンペーン~
閉店１時間前限定！~JRE POINT UPキャンペーン~実施中
エキュート品川では、弁当・惣菜・ベーカリーショップで、JRE POINT会員のお客さまを対象として、フードロス削減につなげる取り組み「閉店1時間前限定のJRE POINT UPキャンペーン」を実施しております。
概 要 : 閉店1時間前に対象ショップで「JRE POINTカードやアプリのご提示」でお買い
物をすると、通常原則100円(税抜)につき1ポイントのところ、2月1日~2月14
日の期間は2ポイント、2月15日~2月29日の期間は3ポイントをプレゼント
実 施 期 間 ：2024年2月1日(木)~2024年2月29日(木) ※2/7(水)・2/14(水)を除く
実 施 時 間 ：月~土 21:00~閉店まで 日・祝 19:30~閉店まで
対象ショップ：弁当・惣菜・ベーカリー・恵方巻催事 計38ショップ
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