神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは各レストラン&バー、フードセレクトショップ「シェラトン マルシェ」で「九州・沖縄フェア」を開催中です。
九州全県より集まった新鮮な食材を、レストランでは各シェフが腕をふるうオリジナリティあふれる一皿一皿のお料理としてご用意、「シェラトンマルシェ」では各県自慢の農水産加工品や生鮮品などを販売いたします。
豊かな風土と温暖な気候で育まれた九州・沖縄県各地の魅力あふれる「食」を“旅する気分で”お楽しみください。（※沖縄フェアは「シェラトンマルシェ」のみ）
※「シェラトンマルシェ」は2024年3月1日（金）～5月31日（金）
＜レストラン＆バー＞「2024九州フェア」
・ 1Fテラスレストラン「ガーデンカフェ」
・ 2F中国料理 「翠亨園」（すいきょうえん）
・21Fダイニング 「Kobe Grill」
・1F メインバー「テラ」
＜フードセレクトショップ＞「2024九州・沖縄フェア」
・シェラトンスクエア2F フードセレクトショップ「シェラトンマルシェ」
期間中、レストランでの対象コースをお召し上がりいただき、アンケートにお答えいただくと抽選で「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」ペア宿泊券、「ガーデンカフェ」ディナーバイキングペア食事券などをプレゼント。
協力：在阪九州各県協議会 ／ シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
＜開催内容＞
■テラスレストラン「ガーデンカフェ」Garden Cafe
ランチバイキング 12:00 noon～2:00p.m.終了＊土日祝は～2:30p.m.終了
ディナーバイキング 5:30p.m.～9:00p.m.終了
宮崎県「チキン南蛮」、長崎県「皿うどん」（平日ランチ）、「もつ鍋」をはじめ九州各地の郷土料理や名物料理、黒瀬ブリ（鹿児島県）や紅ゴチ（長崎県）、宝石とまと（熊本県）など九州産の食材を使った限定メニューの数々が登場いたします。
デザートコーナーでは九州産いちごを使った各種スイーツをご用意。
登場予定の九州産いちご：
※いちごはその日に入荷可能ないちごが日替わりで登場します
ランチバイキング （大人平日￥3,993 / 土日祝￥4,719・シニア65才以上平日￥3,630 / 土日祝￥4,114）
ディナーバイキング（大人平日￥5,445 / 土日祝￥6,050・シニア65才以上平日￥4,598 / 土日祝￥5,203）
■中国料理「翠亨園」Suikyoen［ランチ11:30a.m.～2:00p.m.L.O. /ディナー5:30p.m.～8:00p.m.L.O.］
料理長厳選の九州各地の食材がランチ＆ディナーコースに登場いたします。
●「鹿児島県産枕崎ぶえん鰹のたたき」 (ディナー驊騮（かりゅう）/ランチ鵲瑞（じゃくずい））、
●「蟹肉と熊本県天草産あおさ入りとろみスープ」（ディナー驊騮（かりゅう）/ランチ鵲瑞（じゃくずい））
●「みやざきブランドポークのホイコーロー」（ディナー驊騮（かりゅう）/ランチ朱雀（すざく））
●「九州産スッポンと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ」（ディナー「スパキュイジーヌ」他）
●「はかた地どりのラーズーチー」（ランチ鵲瑞（じゃくずい））
■ダイニング「Kobe Grill」［ランチ11:30a.m.～2:00p.m.L.O. /ディナー5:30p.m.～8:00p.m.L.O.］
さつまビーフをメインに九州の郷土料理をシェフが再構築したスペシャリティや、九州各地からの選りすぐり
の食材を使った一皿一皿。オードブルからデザートまで九州を満喫出来るフェア限定のコースです。
■鉄板焼「神戸グリル」［ランチ11:30a.m.～2:00p.m.L.O. /ディナー5:30p.m.～8:00p.m.L.O.］
料理長厳選『美牛探訪』～「熊本県産あか牛」
赤身の特徴的な味わいとヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むという特徴を持つ熊本で生まれ 育まれた品種である「あか牛」（褐毛和種）をすべてのディナーコースでご用意。＊神戸牛コースを除く
画像提供：熊本県大阪事務所
■メインバー「テラ」Terra ［6:00p.m.～9:30p.m.L.O. 10:00p.m.クローズ/金、土、日曜営業］
シックな雰囲気のカウンターバー「テラ」では九州をイメージしたマンスリーカクテルをお楽しみいただけます。
「ル・ソレイユ」（4月） ￥1,815
日向夏のマルゲリータ。さわやかな夏蜜柑塩で切れの良いショートカクテルに。グラスの底にひそんだマーマーレードがアクセントです。
■フードセレクトショップ「シェラトンマルシェ」Sheraton Marche （シェラトンスクエア2F）
［営業時間：9:00a.m. ～7:30p.m.］
おなじみの熊本県、宮崎県「シェラトンセレクション」コーナーに加え、九州全県・沖縄県から届いた選りすぐりの商品を取り揃えております。（一部商品をご紹介）
【福岡県】Fukuoka
●八女茶煎茶,玉露（JAふくおか八女/八女茶加工センター）
●しいたけのアヒージョ（宝珠山きのこ生産組合） ●にじいろ甘酒（浦野醤油）
●うれしの茶 「風」（JAさが）
●藍の青いお茶（アイアカネ工房） ●黒田五寸人参ジュース（シュシュ）
●和紅茶 ●山うに豆腐（五木屋本舗）
●隠れ里の柚子胡椒（いずみ） ●塩麹 （貝島商店）
●柚子マーマーレード（泉町） ●うめポン（人吉・白岳伝承蔵）
●恋しそう （繊月酒造） 他
【大分県】Oita
●ポン菓子ベリーツ味（大徳）
●かぼす胡椒（大分千歳村農産加工） ●かぼすラードラー＜ビール＞（ベアレン醸造所）
【宮崎県】Miyazaki
●へべすが香る一味・七味とうがらし（熊野農園）●マキシマム（中村食肉） ●日向夏ドレッシング（響）
●九州パンケーキ（一平） ●もりもっ茶 ●スイートコーンドレッシング
●宮崎牛シェフズカレー（シーガイア） ●くろまる黒にんにく（MOMIKI） 他
【鹿児島県】Kagoshima
●黒豚みそ（村山製油）
【福岡県】Fukuoka
●八女茶煎茶,玉露（JAふくおか八女/八女茶加工センター）
●しいたけのアヒージョ（宝珠山きのこ生産組合） ●にじいろ甘酒（浦野醤油）
●うれしの茶 「風」（JAさが）
●藍の青いお茶（アイアカネ工房） ●黒田五寸人参ジュース（シュシュ）
●和紅茶 ●山うに豆腐（五木屋本舗）
●隠れ里の柚子胡椒（いずみ） ●塩麹 （貝島商店）
●柚子マーマーレード（泉町） ●うめポン（人吉・白岳伝承蔵）
●恋しそう （繊月酒造） 他
【大分県】Oita
●ポン菓子ベリーツ味（大徳）
●かぼす胡椒（大分千歳村農産加工） ●かぼすラードラー＜ビール＞（ベアレン醸造所）
【宮崎県】Miyazaki
●へべすが香る一味・七味とうがらし（熊野農園）●マキシマム（中村食肉） ●日向夏ドレッシング（響）
●九州パンケーキ（一平） ●もりもっ茶 ●スイートコーンドレッシング
●宮崎牛シェフズカレー（シーガイア） ●くろまる黒にんにく（MOMIKI） 他
【鹿児島県】Kagoshima
●黒豚みそ（村山製油）
【沖縄県】Okinawa
●島らっきょうタルタル ●金美人参ドレッシング ●シークヮーサーぽん酢（GENESIS FOOD）
※記載の料金は税・サービス料込です。
※営業内容、メニュー内容は変更させていただく場合がございます。
※「翠亨園」「ダイニングKobe Grill」「鉄板焼神戸グリル」は休業日を設けております。
※写真はイメージです。
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各レストランのご予約：TEL 078-857-7007（レストラン予約係）10:00a.m.-7:00p.m.
詳細は下記リンク先よりご覧いただけます
「2024九州＆沖縄フェア～旅する気分で～」
https://www.sheraton-kobe.co.jp/news/211
配信元企業：株式会社ホテルニューアワジ神戸
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