食材置き換えが効果的！低カロリーなのに味は◎
ダイエット中にデザートを我慢している人も、甘いものを食べたい日はありますよね。そんなとき、罪悪感なく食べられるデザートをご紹介。簡単に出来るので、お菓子作りを普段しないと言う人にもおすすめですよ。ヘルシーデザートを取り入れて、無理なく続けられるストレスフリーなダイエットを♪
抹茶ババロア
糖質21.4g、81kcal
★糖質、エネルギー量は1/4切れ分（1人分）です。
冷蔵で1～2日保存可
【材料】20㎝×13㎝×3㎝の容器1個分
・絹ごし豆腐…100ℊ
・抹茶…小さじ2
・はちみつ…大さじ1
・低カロリー甘味料（※）…砂糖大さじ6杯分
・牛乳…200ml
・粉ゼラチン…5ℊ
・水…大さじ2
・ゆであずき…大さじ2
【作り方】
1 小さい耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かす。
2 抹茶にはちみつを加え、だまが残らないようによく混ぜる。ミキサーに豆腐、牛乳、甘味料とともに入れて撹拌する。ボウルにこし入れ、1のゼラチンと混ぜ合わせ、容器に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固め、取り出して食べやすい大きさに切り、ゆであずきをのせる。
※Check
低カロリー甘味料は甘味がほしいときに砂糖の代わりに使えます。天然素材のエリスリトールなどを主成分としている、天然甘味料がおすすめです。(レシピ：金丸絵里加)
ヨーグルトレアチーズケーキ
簡単なのに本格的!ヨーグルトで低カロリーに。
糖質11.6g、82kcal
★糖質量、エネルギー量は1人分です。
冷蔵で2～3日保存可
【材料】長さ6.5㎝の楕円のセルクル型4個分（4人分）
・カッテージチーズ…150ℊ
・低カロリー甘味料（※）…砂糖大さじ2杯分
・レモン汁…小さじ1
・粉ゼラチン…5ℊ
・水…大さじ2
〈A〉
・マーマレード…大さじ2
・オレンジの絞り汁…大さじ1
・白ワイン…大さじ1/2
【作り方】
1 チーズは裏ごししてボウルに入れ、甘味料、ヨーグルト、レモン汁を混ぜてクリーム状にする。
2 小さい耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで約30秒加熱して溶かす、1に加えて混ぜ、こしてから型に入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。小鍋にAを合わせ混ぜ、とろっとするまで煮つめて冷やし、食べるときに型から出したケーキにかける。
※Check
低カロリー甘味料は甘味がほしいときに砂糖の代わりに使えます。天然素材のエリスリトールなどを主成分としている、天然甘味料がおすすめです。（レシピ：金丸絵里加）
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