今話題の湾岸エリア「豊洲・月島」にて「焼肉店」、「韓国料理店」等、5店舗の飲食店を展開する有限会社アクス（本社：東京都江東区、代表取締役：呉鐘植）。
創業は昭和25年。70年以上に渡り地元のお客様に愛され続け、今もなお現状に満足せず、常に新しい試みに挑戦し続けています。
今回アクスが経営する老舗焼肉店“焼肉スタミナ苑”が、自社国内工場を新設し、キムチのEC販売をスタート。今後業務用販売としても力を入れていきます。
～本当に美味しいキムチをご家庭へ～
当社のキムチは、長年に亘り研鑽と改良を重ね、お客様から「本当に美味い！」と称賛をいただく自慢の逸品です。「自宅でも焼肉スタミナ苑のキムチを食べたい」というお声を多くいただく中で、当社としても「本物のキムチを全国へお届けしたい」という想いに駆られ、この度EC販売・業務用卸を開始することとなりました。
店主自ら厳選した食材で手間暇かけて造り上げたキムチを「心（シン）キムチ」と題し、全国のご家庭へお届けします。「オモニ」のような愛情と、「真心」のこもった「心キムチ」を是非一度ご賞味ください。
■食の安全・健康へのこだわり
当社のキムチは、国内産の白菜を100%使用し、保存料・増粘剤等の添加物は使っていない正真正銘の“発酵キムチ”です。発酵キムチには“植物性乳酸菌”が多く含まれているため、食べて美味しいだけでなく、腸内環境の改善や、カプサイシンによる免疫力アップ等が期待でき、美容と健康にとても効果的です。また、品質においても、新設された自社国内製造工場にて「安心安全」をモットーに厳密管理されているため、食の安全・健康には自信があります！
自社工場にて職人が一枚一枚手作り
当社が位置する豊洲には、世界最大級の水産市場で、年間4,000億円以上の取扱高がある豊洲市場があります。豊洲市場には、世界中の珍しい魚介類から高級魚まで、あらゆる水産物が揃っています。今回EC限定で、新たに“豊洲市場直送海鮮キムチ”をお届け致します。今までは、身内や永年の常連のお客様に特に依頼された時のみ提供していた贈答用の品となります。韓国では、「結婚式の引き出物」として贈答されることもある「海鮮キムチ」を、豊洲市場水産仲卸が厳選した最高級の魚貝類で作りました。
■ECへの取り組み
当社としては、今回初めてEC販売に取り組みます。
第一弾として、「白菜キムチ」、「カクテギ（大根キムチ）」、「青菜キムチ」の３種類のキムチを冷蔵商品で販売。今後、焼肉のタレやスープ、お肉類等、順次ラインナップを拡大していきます。
■自動販売機での販売
当社のキムチは、店舗でのテイクアウトやUber Eatsでも提供しておりましたが、「毎日食べたいので気軽に買いたい」、「お店が空いていない時間帯でも購入したい」というお声を沢山いただき、全国的にも珍しい「キムチの自動販売機」を豊洲駅前と自社工場前（江東区塩浜）に新設しました。
■業務用卸売販売
これまでは知り合いの店舗のみの業務用卸売販売でしたが、自社工場にて生産量を増強したため、飲食店やスーパー等の食品小売の方へ、業務用卸売販売を開始します。
また、随時催事販売等にも出店する予定です。
ぜひ、当社キムチを取り扱っていただける会社からのお問い合わせをお待ちしております。
■お問い合わせ先
従業員数：66名（2024年3月時点）
担当者：呉 涼順（オ リャンスン）
電話：03-6666-0789
FAX：03-5632-3633
メール：akusu0789@gmail.com
ホームページ：https://akusu.co.jp
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