一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の第73回目関東地区における受賞商品が2024年3月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
第 73回【関東地区受賞商品詳細】
【１品目】「エクレア」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社モンテール
住 所：埼玉県八潮市大瀬3-1-8
問合せTEL：048-994-2300
商品名：牛乳と卵のエクレア
内容量：1個
販売価格：（税抜）120円
■評価されたポイント ■
・袋を開けた瞬間の上品なチョコレートの香りにワクワク感がある
・本格エクレアでありながら、日常を意識した価格設定とボリューム感がある
・厳選した原材料の安心安全な商品で、コストパフォーマンスがとても良い
・素材・鮮度・製法へのこだわり、子どもに優しい安全性がある
・チョコレートとカスタードのバランスが良く、ふんわり食感で軽く食べられる
・口溶けの良いチョコレートと風味豊かでなめらかなカスタードクリーム
・パッケージが上品で分かりやすく、購買意欲を湧かせる商品だと思う
【２品目】「どら焼き」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社モンテール
住 所：埼玉県八潮市大瀬3-1-8
問合せTEL：048-994-2300
商品名：ふんわりどら焼・あずき
内容量：1個
販売価格：（税抜）138円
■評価されたポイント ■
・クリームと小豆のコントラストが美味しさの真髄、塩味のきかせ方が絶妙である
・ふんわりとした生地に粒あんの食感、コクのあるクリームのハーモニーが楽しめる
・コストパフォーマンスが良く、安定の品質のモンテールスイーツの代表的一品
・この美味しさとクオリティで100円台という驚きの価格、手に取りやすい
・こだわりの素材を使用していて、控えめの甘さが嬉しく、後味もとても良い
・手頃でありながら、あんことクリームのバランス、甘さのバランスも素晴らしい
・皮の表面の香ばしい香り、ふっくらしっとりした生地の出来が素晴らしい
【３品目】「シュークリーム」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社モンテール
住 所：埼玉県八潮市大瀬3-1-8
問合せTEL：048-994-2300
商品名：牛乳と卵のシュークリーム
内容量：1個
販売価格：（税抜）120円
■評価されたポイント ■
・カスタードクリームがとろけるほどにクリーミーで、口どけがとても良い
・甘さ控えめで、ミルクと卵の味・美味しさが存分に感じられ優しい味わい
・子供からご年配の方まで万人受けの優しい味、懐かしさを感じる商品
・良質な素材でコストパフォーマンスがとても良いので、手に取りたくなる
・自家製窯炊きカスタードクリームとシューのバランスがとてもよく、満足感がある
・大きさのわりに軽く、甘さ控えめで手軽にいただけ消費者のポイントを抑えている
・いつ食べてもホッとする安心感のある美味しさで、人目をひくパッケージも良い
【４品目】「シュークリーム」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社モンテール
住 所：埼玉県八潮市大瀬3-1-8
問合せTEL：048-994-2300
商品名：牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー
内容量：1個
販売価格：（税抜）120円
■評価されたポイント ■
・濃厚なカスタードとホイップとのコントラストがあり、食感と味わいに変化を楽しめる
・コストパフォーマンスが良く、安定の品質のモンテールスイーツを実感できる商品
・ミルクと卵の風味・美味しさが感じられ、甘さ控えめで上品な味わい
・カスタードとホイップのバランスがよく、中できれいに均一の二層を成している
・原料や製法にこだわり、カスタードが滑らかで素晴らしいコストパフォーマンス
・風味が良く、カスタードとホイップが素晴らしいハーモニーを醸し出している
・半分が透明のパッケージは、大きさや質感が確認できて安心感があり秀逸
【５品目】「牛肉」が茨城県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：株式会社東和食品
住 所：茨城県結城市上山川2905-1
問合せTEL：029-635-0770
商品名：とちおとめ牛 すき焼きスライス
内容量：１パック250ｇ
販売価格：（税抜）1,800円
■評価されたポイント ■
・食感が柔らかく、とちおとめイチゴを食べて育ったというUSPに興味が湧く
・食べた瞬間の柔らかさは驚きと感動があり、これまでにないブランド牛である
・薄切りであるのに赤身の旨みや食感により、食べ応えが感じられる
・口の中でとろける極上の美味しさで、コストパフォーマンスが高い
・口どけの良さときめ細かさなど、牛肉の良いところだけが感じられる
・適度なサシが入り柔らかで、旨味もあり食べやすくジューシーである
・肉に甘さがあり細かい繊維でとても柔らかく、フードロスに配慮している
【６品目】「パン」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：ロイヤルパインズホテル浦和
住 所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
問合せTEL：048-827-1111
商品名：めくるクロワッサン食パン リーヴル
内容量：1本
販売価格：（税抜）1,273円
■評価されたポイント ■
・一枚ずつめくって食べるクロワッサン食パンの特徴は、新しさを感じるUSPがある
・豊潤なバターの香りとリッチな味わいで、ついついめくって食べてしまう魅力がある
・食パンの形態がユニークで、サクサクとした食感も良く独特な食べる楽しさがある
・焼くと軽快なサクサク感とともに歯触りが良く、鼻孔に抜ける香りが心地よい
・一枚一枚が層になっていてめくるようにいただけるところが、大変ユニークである
・焼いた時とそのままでは全く異なる味わいがあり、単なる高級食パンではない
・商品名は「本」を意味し、一枚ずつめくって食べられる新感覚の食パンである
【７品目】「レトルトカレー」が神奈川県で初受賞！
グランプリ 受賞
会社名：箱根登山鉄道株式会社
住 所：神奈川県小田原市城山1-15-1
問合せTEL：0465-32-2207
商品名：大涌谷名物 特製大涌谷カレー
内容量：180g
販売価格：（税抜）545円
■評価されたポイント ■
・スパイシーな香りと味わいが素晴らしく、デミグラスソースのコクを感じる
・黒みがかったスパイスによる辛みを感じ、ひき肉の粒も大きく食感が良い
・商品のクオリティーに対して価格がリーズナブルであり、手に取りたくなる
・大涌谷まで行かなくても、自宅で同じ味が美味しく楽しめるところが良い
・肉がたくさん入っていて高級感があり、辛口の味わいが大人に支持される
・ひき肉の柔らかさとちょうど良い甘味、ピリッとした風味が後味に残り美味しい
・大涌谷の名物カレーとして、観光客やインバウンド消費へ期待がもてる
【８品目】
グランプリ 受賞
会社名：株式会社日和
住 所：東京都豊島区巣鴨4-13-19 Wiser巣鴨ビル1F 清緑園
問合せTEL：03-3940-9275
商品名：清緑園 しそ水餃子
内容量：12個入／袋
販売価格：（税抜）1,104円
■評価されたポイント ■
・しそ好きにはたまらない味わいでとても美味しく、購買意欲が掻き立てられた
・パッケージの「中国東北地方のおばあちゃん手作りの味」が、その通りである
・しその香りが際立って、何もつけずそのまま頂ける素晴らしい商品だと思う
・つるりとした皮のもちもち食感、味付け、野菜のシャキシャキ感が素晴らしい
・落ち着いた色合いで上品なパッケージが好印象でとにかく美味しい
・丁寧な手作り餃子で、皮の厚みやボリュームがあり、食感が大変良い
・食べた瞬間に肉汁が溢れ、しその風味と共に旨味が口の中に広がる
【９品目】
グランプリ 受賞
会社名：麒麟麦酒株式会社
住 所：東京都中野区中野4丁目10番2号 中野セントラルパークサウス
問合せTEL：03-6837-7002
商品名：キリン グリーンズフリー
内容量：350ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント ■
・スッキリ爽やかでとても飲みやすく、商品名とぴったりの風味である
・清涼感が増して食事との相性が良く、ビールとは異なる旨みとコクがある
・ビアテイスト飲料のパイオニアが作る安心感があり、手軽に飲めそう
・パッケージが洗練されていて、グリーン缶のカラーが美しく目を引く
・素材の良さを生かしているので、新ジャンルとして確立できる味覚がある
・料理を邪魔しない軽い味わいなので、様々なシーンで利用できそう
・３種類のホップを贅沢に使用していて、一口目にホップの香りが広がる
【10品目】「プロテイン」が東京都で初受賞！
金賞 受賞
会社名：Aiロボティクス株式会社
住 所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ35Ｆ
問合せTEL：03-6809-0142
商品名：NIJI PROTEIN
内容量：1kg
販売価格：（税抜）3,600円
■評価されたポイント ■
・マットに仕上げたパッケージデザインに高級感があり、こだわりを感じる
・プロテインの飲みにくい印象を一変する魅力があり、飲み続けられそう
・パッケージがとてもオシャレで、チョコレートのデザインが購買意欲をそそる
・大変飲みやすく、チョコレートの風味と重厚な味がしっかりと感じられた
・甘さがちょうど良くスルスルと飲みやすいので、幅広い層に好まれそう
・ホエイベースで健康的なので、ココアの代替として普段使いしたい
・罪悪感を感じずに、甘くて上質なスイーツをいただいた気分になれる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
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