ご飯のお供はもちろん、ちょっとした箸休めにもなる漬物。
比較的長く日持ちするため、冷蔵庫に常備してあるという家庭も少なくないでしょう。
そのまま食べてもおいしい漬物ですが、さらにおいしくするアレンジが反響を呼んでいます。
白いご飯が秒でなくなる！漬物のアレンジが？
外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X（Twitter）に投稿している、オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さん。
昔中国に住んでいた日本人の友達がやっていたという、『漬物アレンジ』を紹介しました。
ジャスティンさんいわく「白いご飯が瞬殺」という、その内容とは…。
好きな漬物を細かく刻んだら、そこに梅肉、すりごま、マヨネーズ、ぽん酢を入れて混ぜるだけ！
漬物の塩気と、梅肉やぽん酢の酸味、そしてマヨネーズのまろやかな味わいがマッチして、食欲をそそりそうですね。
白いご飯にのせれば、箸が止まらなくなること間違いなしです！
ジャスティンさんによると「漬物ならなんでも可」とのこと。さまざまな種類で試して、自分のお気に入りを見つけるのもいいでしょう。
投稿を見た人から、「調味料だけでも、ご飯が秒でなくなる」「おにぎりに入れたい！」「絶対うまいやつやん」といった声が上がった、漬物のアレンジレシピ。
いつもの漬物に変化が欲しい時に、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
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