東京地下鉄株式会社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：山村 明義、以下「東京メトロ」）と株式会社メトロプロパティーズ（本社：東京都台東区、代表取締役社長：黒須 良行、以下「メトロプロパティーズ」）は、日比谷線小伝馬町駅に、「小伝馬町メトロピア」を2024年3月22日（金）にオープンいたします。
昔ながらの問屋街の面影が残り、近年は住まう場所としても居住者が増加している小伝馬町エリア。近隣オフィスワーカーや居住者がより気軽に・便利にご利用いただけるこの街のランドマークとなるような飲食店舗を提供したいと考え、このたびの開発に至りました。
「小伝馬町メトロピア」には、株式会社レストレによる新業態店舗【魚屋が美味いと認めた物だけを提供する】を信条とする鮮魚居酒屋「魚肴マル」の１号店が出店します。
東京メトロおよびメトロプロパティーズでは、今後もお客様のニーズや周辺店舗・街のイメージなどに合わせた店舗展開を行ってまいります。
詳細は以下のとおりです。
新店舗「魚肴マル」完成イメージ
小伝馬町メトロピアおよび出店店舗 詳細
１． 施設情報
名 称： 小伝馬町メトロピア
住 所： 東京都中央区日本橋小伝馬町11-1（東京メトロ日比谷線小伝馬町駅すぐ、地上１階）
店舗数： 1店舗（飲食店舗）
［施設位置図］
２．店舗情報
店 舗 名： 魚肴マル（さかな まる）
業 態： 飲食店舗（鮮魚居酒屋）
運営会社： 株式会社レストレ
営業時間： 平日 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
17:00～25:00（お食事ラストオーダー24:00、ドリンクラストオーダー 24:30）
土日祝 12:00～23:00（お食事ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー 22:30）
店舗紹介：株式会社レストレによる新業態店舗１号店。
【魚屋が美味いと認めた物だけを提供する】それが信条です。
特徴1 豊洲市場から毎朝直送される鮮魚
提供する鮮魚は、目利きが美味いと自信を持って言えるものだけ。厳選した地酒もご用意しておりますので、ご一緒にお楽しみ下さい
特徴2 オールデイズ、オールシーン対応「使い勝手のよいお店」
こだわりの鮮魚を、昼は定食で、夜は旨い肴としてご提供いたします。「今日はがっつりと」「今日は飲みたい気分」など、食事処として、または居酒屋として、ときにはBARとして、その日の気分や状況にあわせてご利用いただけます。
特徴3 「豊洲で“拾って”きた本日の大特価」をご提供します
“拾う”とは魚屋用語で、品質は良いものの、数が少なく取引にいたらなかった鮮魚をお得に仕入れること。その日の市場でリーズナブルに仕入れた魚を使った、お得なメニューをご用意いたします。
店舗ロゴ
［メニュー例］
・魚肴
自慢の鮮魚を使った小鉢の肴です。日本酒はもちろん、焼酎やハイボールとの相性も抜群です。
・鮮魚各種
当店では毎日新鮮なお魚をご提供しております。
中でも「鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け」は、少し濃いめの味付けと脂ノリの良さで、酒も米もすすむ人気商品。
味はもちろん、そのサイズ感にも驚かれる自慢の一品です。
・のどぐろ（一匹）
脂ののった新鮮なのどぐろを、煮付けや塩焼き、ご希望の形でご用意いたします。数に限りがございますので、ご来店の際はぜひ召し上がって頂きたい一品です。
・厳選地酒
各地の地酒をお手頃な価格でご用意いたします。季節ごとに限定商品もございます。
以上
配信元企業：東京地下鉄株式会社
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