株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6 代表取締役社長 榊原 晃）は、手延べうどんを中心とした和食麺処『味の民芸』の50店舗において、『春の感謝祭』を2024年3月21日(木)より4月3日(水)までの14日間、開催いたします。

　味の民芸の人気商品である『黒酢の酸辣うどん』や『大海老天セイロうどん』をはじめ、おつまみやアルコールメニューなどをお祭り価格にて販売いたしますので、この機会に是非ご賞味ください。

　味の民芸ではお客様のからだに『おいしい』『やさしい』をテーマに、日々おいしさを追求した料理と心のこもったサービス、寛ぎの空間を今後も提供してまいります。

【春の感謝祭概要】

【お祭りメニューのご紹介 ※一部抜粋】

  • 黒酢の酸辣うどん　お祭り価格 990円(税込)

味の民芸定番の人気創作うどんメニュー！

あんかけスープを玉子でとじた、人気の創作うどん商品です。

酸味と辛味が絶妙なスープと手延べうどんが良く絡み、クセになる味わいです。

  • 大海老天セイロうどん　お祭り価格 1,330円(税込)

つるつる・もちもちとした手延べうどんと揚げたての天ぷらが味わえる、民芸自慢のメニュー!
独特の食感が堪らない「手延べうどん」と、食べ応えある「大海老天」の組み合わせをお楽しみください。

定番アルコールの「生ビール」もお祭り価格にてご提供！

何杯飲んでもサンキュー価格！「ハイボール」も390円(税込)です！

おすすめのおつまみ「手羽先」や「さくら(馬肉)ユッケ」とご一緒に♪

【味の民芸について】

関東地方を中心に、西は岡山まで全国50店舗を展開する、和食麺処レストランです。倉敷をイメージした⽩壁調の建物と、和モダンをイメージしたおもてなし空間において、手延べうどんやお蕎⻨、各種和食メニューを提供しております。

【手延べうどんの特徴】

食感はなめらかで、モチモチとしています。包丁を使わずに、延ばし続けて作るため、表面はツルツルとしており、喉越しの良さと、手延べ製法ならではの『コシ』がお楽しみいただけます。手打ちうどんは、麺が太めで硬質な弾力を持つ力強いコシが特長である事から、両者を比較して讃岐（手打ち）の男うどん、備中（手延べ）の女うどんという言葉も生まれたということです。

【つゆへのこだわり】

『北海道産利尻昆布』と『⿅児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使用して、毎日店舗にて『⽩だし』を手づくりしております。この『⽩だし』をベースにつるつる・モチモチの手延べうどんに合う『⻩金だし』や『つけつゆ』を作成しております。

ホームページ http://www.ajino-mingei.co.jp/

Instagram https://www.instagram.com/ajinomingeitenobe/

配信元企業：株式会社サガミホールディングス

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