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吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)では、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「SORAE Sweets Buffet～濃厚な抹茶の世界～」を2024年4月3日～6月26日の毎週水曜日に開催いたします。
お客様からも好評をいただき、恒例となった水曜日夜のスイーツブッフェ。今回は新緑の季節に合わせ、若葉のような鮮やかな色合いの抹茶をテーマに開催いたします。スイーツには、歌声と音楽が重なるオペラのように抹茶クリームとチョコレートガナッシュを重ねた「抹茶オペラ」や、程よい甘さの粒あんとたっぷりの生クリームを抹茶スポンジでサンドした「抹茶ショート」など、抹茶推しには、たまらないスイーツをご用意。その他にも、上品な抹茶の風味が口に広がる、口当たり滑らかな「抹茶テリーヌ」や、もっちりとろり食感の「抹茶わらび餅」、ほのかな苦みと優しい甘さが絶妙な、ふわふわ抹茶生地の「抹茶シフォンケーキ」など、様々な抹茶スイーツがずらりと並びます。
また、ご自身でトッピングが出来るクレープコーナーでは、スイーツ系クレープはもちろん、タマゴサラダやスモークサーモンを使ったおかずクレープもご用意。オリジナルクレープ作りがお楽しみいただけます。水曜日の夜は、抹茶スイーツの世界が広がるSORAEで、ちょっと特別なディナータイムをお過ごしください。
「SORAE Sweets Buffet～濃厚な抹茶の世界～」概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供時間 17:30～21:30(L.O.21:00) 90分制
■料 金 大人 5,500円 4歳～12歳 3,000円 ※3歳以下無料
■人 数 各日 30名限定
■特 典 乾杯用スパークリングワイン または ノンアルコールスパークリングワインをお一人様につき1杯プレゼント
■メニュー例
＜スイーツ＞抹茶オペラ、抹茶テリーヌ、抹茶ショート、抹茶ケーキ、抹茶ロール、抹茶シュークリーム、ブリュレ、抹茶のパンナコッタ(2種のソース)、抹茶わらび餅、小倉あんバターパン、抹茶マドレーヌ、抹茶シフォンケーキ、クッキー各種、カヌレ、マカロン
＜ソラエ風クレープ＞トッピング
生クリーム、チョコレートソース、5色スプレー、あんこ、タマゴサラダ、ツナサラダ、キノコマリネ、スモークサーモン、バーニャカウダーソース、シーザードレッシング
＜セイボリー＞ベジタブルマーケット(野菜のマリネ各種)、リーフサラダセレクション、スペシャルスープ、フライドポテト、フライドチキン、SORAEカレー
＜ソフトドリンク 各種＞
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
レストランイメージ
吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分
d5113-3081-02d31da44c95566cb6c3c209c6a03192.pdf配信元企業：東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社
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