ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、毎回好評のスイーツビュッフェに代わり、Suicaのペンギン ビュッフェをゴールデンウィークに宴会場にて開催いたします。東北の食材を使用した豪華なお料理が勢揃い。またお一人様一品料理にSuicaのペンギンのオードブルと肉料理、スイーツをご用意いたします。オリジナルマウスパッドのお土産も付いて、スイーツをはじめ約25種類のお料理をお好きなだけお召し上がりください。
■ 会 場 ：宴会場4F 桜
■ 期 間 ：2024年4月28日（日） 12:30p.m.～ 5:30p.m.～
29日（月・祝） 12:30p.m.～
5月3日（金・祝） 12:30p.m～ 5:30p.m.～
4日（土・祝） 12:30p.m.～ 5:30p.m.～
5日（日・祝） 5:30p.m.～
6日（月・振休） 12:30p.m.～
■ 時 間 ： 2部制（各120分）
■ 料 金 ： 大人 ￥9,000
（Suicaのペンギン オードブル、メイン肉料理、メインデザート、ワンドリンク付き）
小学生 ￥4,000
（Suicaのペンギン メイン肉料理 メインデザート付き）
4～6歳 ￥2,000
●大人の方のみ Suicaのペンギン オリジナルマウスパッド付き
●レストラン利用券が当たる抽選会開催
■ご 予 約 : 4月5日(金）12:00p.m.より インターネットにて予約受付開始
https://ikebukuro.metropolitan.jp/banquet/plan/plan/tohoku_land_blessing_buffet.html
■お問い合わせ：03-3980-7601（イベント直通）
10:00a.m.~6:00p.m.（4月5日（金）12:00p.m.より開通）
※ご予約はインターネットのみとなっております。 ※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※お取消しについてはご利用日7日前より50％、3日前より100％、キャンセル料を頂戴いたします。
※4~6歳 Suicaのペンギン料理は付きません。ご希望の場合には小学生のご料金を申し受けます。
お一人様一品 Suicaのペンギン オードブル、メイン肉料理、メインデザート付き
●オードブル
岩手県の岩中豚を使用したポークリエットとストロベリーのピューレをサンドしたSuicaのペンギンビスキュイと
見た目が可愛いバーニャカウダの子ペンギンを東北の野菜とともにお楽しみください。
●メイン肉料理
絶品Ａ５ランク 仙台牛100％ハンバーグステーキといか墨のクルートに包まれたビーツフムスの
Suicaのペンギンの付け合わせをご堪能ください。
●メインデザート
抹茶のケーキを柏餅風にし、ずんだ餡と生クリームのハーモニーが楽しめるSuicaペンギンのデザートは思わず
ほっこりできる一品です。
■ビュフェは約25種類
（冷製）
福島県産グリンピースのババロア仕立て、青森県産津軽鶏のバプールサルサカンパニヨーラ、青森県産卵を使ったしらすのキッシュ、炙り帆立と東北野菜のクリュディテ、山形県産きのこをのせた日本蕎麦、彩りサラダ、
サンドウィッチバリエーション、鰆のエスカベッシュ、 パン
（温製）
山形県産豚肩肉のバーベキューポーク 焼きパイン添え、岩手県産鶏胸肉のサルティンボッカ風サフランライス 添え、岩手県産真鱈のクリームグラタン、東北野菜のフリット タルタルソース、豆乳を使ったコーンスープ、粗挽きソーセージのジャーマンポテト、福島県産がんこ米しらすと高菜の和風ピラフ
（デザート）
青森県産りんごのベイクドチーズケーキ、岩手県岩泉ヨーグルトとオレンジのヴェリーヌ、山形県産洋梨のアリュメット東北産苺を使ったフルーツタルト、フルーツ盛り合わせ、メロンのショートケーキ、ティラミス
デザートにはイベント限定の味で、Suicaのペンギン 東北産苺のジャムとレモンクリームのマカロン、Suicaのペンギン マンゴーココナッツプリンをご用意いたします。普段、ケーキショップでも販売していないここだけのSuicaのペンギン スイーツがお楽しみいただけるのも魅力のひとつです。
配信元企業：日本ホテル株式会社
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