株式会社ウインズジャパンホールディングス(所在地:福岡県福岡市博多区、代表取締役社長:吉村 幸助)は、博多ラーメン専門店のプロデュース事業部門において、2024年3月16日(土)、長野県飯 田市にある農産物直売所『麻績の里』内に『幸ちゃんラーメン 飯田店』をグランドオープンいたしました。長野県初出店となる『幸ちゃんラーメン 飯田店』は、新鮮野菜や果物、南信州の美味しいものを多数取り揃えた直売所『麻績の里』内に併設されております。四季折々の農産物の お買い物や、元善光寺、麻績の里舞台桜をはじめとする観光地へお出かけのお客様に、お気軽に本場博多の味を楽しめるドライブスポットとして、自慢の豚骨ラーメンを提供してまいります。お子様にも喜んでいただけるお得なサービスも実施しておりますので、お近くにお越しの際は『幸ちゃんラーメン 飯田店』へ是非足をお運びください。
■博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメンとは
博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン(こうちゃん)は、本場博多はもとより国内外11カ国で愛されている元祖泡系豚⾻ラーメン『博多一幸舎』がプロデュースする、豚⾻ラーメンブランドです。2024年2月現在、全国に12店舗展開し、看板商品の「博多豚⾻ラーメン」は町豚⾻を追求し、試行錯誤の後、しっかりと豚⾻の旨味（パンチ）と、ほんのり感じる⽢みがクセになるスープが特徴の豚⾻ラーメンとして完成しました。そして、麺は幸ちゃんラーメンの為だけに特別配合したこだわりの小⻨と、幸ちゃんラーメンオリジナルの豚⾻スープに合うよう、丁度よい加水率、番手（24番）で作り出された特注の細麺を使用しています。小⻨本来の香りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめ、パツッとした食感がついつい替⽟を注文したくなるほどクセになります。こだわりの、しっとりとした特製大判チャーシュー、シャキシャキの⻘ネギと食べ進めていただくことで、本場博多の町豚⾻を感じていただけます。そんな幸ちゃんラーメンは、お子様からご年配の方、⽼若男女問わず幅広い方達より「早い、美味い、また来たい！」本場博多の町豚⾻として支持いただいております。
■メニュー 一例(価格全て税込）
◆味玉ラーメン：1,000円（税込）※写真左
豚骨の旨味が凝縮しながらも、軽やかで ほんのり甘みを感じる絶品スープ。 パツッとした細麺との相性は抜群で 思わず飲み干したくなるような一杯。 トッピングでは王道のトロッととろける味玉も絶品。
◆焼きラーメン：1,000円（税込）※写真右
博多屋台では大定番のメニュー。野菜もたっぷりボリューム満点。
◆餃子（5個）：500円（税込）※写真左
パリッと焼き上げ旨味が詰まった、専門店にも負けない一品。
◆チャーハン：500円（税込）※写真右
しっとりパラパラに仕上げたチャーハンは、秘伝のラーメンタレが味の決め手。
■お得なサービス
11時～14時のランチタイムは、ご飯を無料でご提供いたします。 また、辛もやし・高菜も食べ放題です。 お得なランチをぜひお楽しみください。
◆【お子様ラーメン】無料でご提供
『幸ちゃんラーメン飯田店』公式LINEアカウントを友達に追加、または 公式インスタをフォローしていただくと、小学6年生までのお子さまに 【お子様ラーメン】を無料で提供いたします。ラーメン類をご注文の大人 1名様につきお子様3名までが対象ですので、ご家族やお友達と一緒にご来店いただけます。
※【お子様ラーメン】は麺の量が通常の半量です。
■店舗情報
店舗名：幸ちゃんラーメン 飯田店
オープン日：2024年3月16日(土曜日)
電話番号：0265-48-7554
定休日：水曜
席数：35席
駐車場：あり
決済方法：現金のみ
公式LINEアカウント：https://page.line.me/?accountId=381brmvy
公式Instagram：https://www.instagram.com/kouchan_naganoken/
■農産直売所「麻績の里」
電話番号／0265-23-7643
営業時間／9：00～17：00
定休日／なし
駐車場／あり
※公式ホームページ http://ominosato.jp/
※店舗の営業時間や定休日につきましては、訪問される前に最新情報をご確認されることをおすすめします。
■博多一幸舎について
博多一幸舎は2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が『どこにもない、どこにも属さない、本物の豚⾻ラーメンを追及したい』という想いから試行錯誤の末に誕生しました。創業の翌年には京都出店。それを機に本物の博多豚⾻ラーメンと共に「博多」も感じられる店づくりを目指し、ラーメンの技術だけでなく、博多の歴史、文化を知る本物のラーメン職人の育成に力を注いでいます。2011年のインドネシア出店を⽪切りに、海外展開が加速しており、現在はアメリカ、中国、オーストラリア等11か国60店舗以上が営業中です。
■幸ちゃんラーメンプロデュース事業について
2004年福岡市中央区で創業した、元祖泡系『博多一幸舎』は、濃厚な豚⾻スープとその表面を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内に13店舗を展開しています。豚⾻ラーメンの美味しさを追求し続ける『博多一幸舎』は多くの方々に愛していただけましたが、一方で、設備投資も大きく、職人育成の難しさなどにも度々直面し、『本場博多で愛される、本物の豚⾻ラーメンを世界中に広めたい』という理想の実現に試行錯誤していました。
そこでこの度、昔から愛される豚⾻ラーメンの原点に立ち返り、「シンプルで飽きのこない、毎日でも食べられる新たな味」を開発し、その技術や経営のノウハウをプロデュースという形で提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでいただける事業としてスタートさせました。
加盟店募集において、『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円～(諸条件有り)』とし、ラーメン事業に取り組みたい方々が開業を実現しやすいパッケージとしております。店舗では職人に頼らずクオリティの高い商品提供が可能です。これは、麺やスープなどの食材を、自社グループ内の工場で熟練した職人の手により、一括生産することでコスト削減を行いながら、店舗では職人に頼らず一定の商品品質を保つことができます。また、創業より「博多一幸舎」がこれまで培った経験をもとに厨房設計、機器、各種備品などについても、顧客満足はもとより、従業員の利便性や経営効率など幅広い視点でのアドバイスを提供いたします。
【プロデュース加盟店様募集】 https://kouchanramen.jp/
◆プロデュース事業（ライセンス加盟店）についてのお問い合わせ
株式会社ウインズジャパンホールディングス 担当：上田 メール：fc@ikkousha.com
■運営会社概要
代表者：代表取締役社長 吉村 幸助
所在地：〒812-0013 福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル101
創業：2004年
設立：2007年
資本金：2,000万円
事業内容：博多一幸舎の運営、幸ちゃんラーメンのプロデュース事業
（博多一幸舎8店舗、博多屋台ラーメン一幸舎2店舗、ドライブイン一幸舎1店舗、⼆代目一幸舎1店舗）
博多一幸舎 公式HP https://www.ikkousha.com/
博多一幸舎 公式オンラインストア https://ikkousha.net/
博多一幸舎 公式facebook https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
博多一幸舎 公式Twitter https://twitter.com/hakata_ikkousha
博多一幸舎 公式Instagram https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
幸ちゃんラーメン 公式Instagram https://www.instagram.com/kouchan_official/
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