株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎）が手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）および、明治公園そばのカフェ「TREE by NAKED meiji park」（ツリーバイネイキッド メイジパーク）の両店舗にて、自家製ヴィーガンアサイーボウルを2024年4月1日(月)より、毎日数量限定で、販売開始いたします。
「LIFEにクリエイティビティを」をコンセプトに、クリエイティブカンパニーNAKED, INC.（ネイキッド）が手がけるTREE by NAKED（ツリーバイネイキッド）。代々木公園そばに所在する本店のTREE by NAKED yoyogi park（代々木公園店）は食×アートの新体験を提供するアートレストランとして、そして、今年1月にリニューアルオープンした明治公園そばのTREE by NAKED meiji park（明治公園店）は身体にも環境にも優しいヘルシーカフェとして展開しています。
この度、両店のヴィーガンメニュー開発＆監修を手がける上田 美徳シェフのヴィーガンアサイーボウルの販売を開始いたします。毎日数量限定で、代々木公園店では4月1日より、明治公園店では4月中旬以降の販売開始を予定しています。
自家製ヴィーガンアサイーボウルは、本場・ハワイで食べるアサイーらしさを感じられる風味と、日本のアサイーボウルでは珍しい「ショリショリ」とした食感にこだわりました。アンチエイジングや美肌、腸内環境の改善にも効果が期待できるスーパーフード・アサイーはもちろん、能登産ブルーベリー、パイナップル、バナナなど、そのシーズンに合わせたフレッシュフルーツを贅沢に使用。
また、このアサイーボウルに合わせて、自家製グラノーラとヘーゼルナッツバター、ヴィーガンはちみつシロップを上田シェフが開発しました。自家製グラノーラはビターココアを使用し、アサイーとも相性抜群。トッピングのカシューナッツとヘーゼルナッツの香り豊かな自家製ヴィーガンナッツバター、低GI＆ローカロリーなアガベシロップと米水飴で作った自家製ヴィーガンはちみつシロップの程良い甘みがアクセントに。
酸味と甘みのバランスをとり、最後まで食べ飽きせずに食べられるアサイーボウルとなっています。
当店オリジナルのスムージーボウル「ベリーグッドネスボウル」（※写真：右上）は、アサイーボウルに並んで大人気のレギュラーメニュー。今が旬のいちごをはじめとした数種類のベリーをふんだんに使用し、フルーツのほどよい酸味と甘みが、春にぴったりの一品。自家製グラノーラに含まれる食物繊維はもちろん、スムージーに含まれるカカオポリフェノールやココナッツフレークは、抗酸化作用、アンチエイジング、代謝促進にも効果が期待できるスーパーフードです。だんだんと暖かくなるこの季節、テイクアウトで代々木公園や明治公園でもお楽しみいただけます。
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＜メニュー詳細>
ヴィーガンアサイーボウル
Eat in ￥1,870（税込）
Take out ￥1,870（税込）
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「TREE by NAKED yoyogi park」 店舗情報
店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：050-1743-2539
アクセス：東京メトロ 代々木公園駅2 出入口、小田急線 代々木八幡駅 南口 ※駐車場なし
定休日：なし
レストラン営業時間：11:00 - 17:00
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
※コース予約時は17:00でCLOSE（公式Instagramにて日々更新）
テイクアウト受付時間：11:00 - 17:00
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
※コース予約時は17:00でCLOSE（公式Instagramにて日々更新）
公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked
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「TREE by NAKED meiji park」 店舗情報
店舗名：TREE by NAKED meiji park（ツリーバイネイキッド メイジパーク）
住所：東京都渋谷区神宮前2-2-39 THE COURT 神宮外苑 1F
電話番号：050-1754-8044
アクセス：東京メトロ銀座線 外苑前駅、副都心線 北参道駅、JR総武線 千駄ヶ谷駅、都営大江戸線 国立競技場前駅、各駅より徒歩10分
定休日：なし（年末年始を除く）
レストラン営業時間：08:00～18:00（L.O. 17:30）
テイクアウト受付時間：08:00～18:00（L.O. 17:30）
Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked_meijipark/
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NAKED, INC.（ネイキッド）について
1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。“Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年では、世界各地を繋ぐネットワーク型のアートプロジェクト「DANDELION PROJECT」やAR/VR商品の開発など、リアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースを手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、感染症予防対策アート「NAKEDつくばい(R)」、「NAKEDディスタンス提灯(R)︎」、G7広島サミット 社交夕食会演出など。
■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/naked_inc/
■Official Facebook： https://www.facebook.com/NAKEDINC.official
■Official Twitter ： https://twitter.com/naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC
配信元企業：株式会社ネイキッド
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