しゃぶしゃぶ･日本料理「木曽路」は3月28日から、「春のうまいもの紀行」を開催する。
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旬の食材である初鰹、桜海老、稚鮎、たけのこ、大さざえ、日本海産のホタルイカなどを使ったメニューを取りそろえる。実施店舗は、全国の「木曽路」全店(126店)。開催期間は4月25日まで。
〈「春のうまいもの紀行」メニュー6種類/木曽路〉
「春のうまいもの紀行」では6種類のメニューを提供する。このうち、1商品「ホタルイカの酢味噌掛け」(税込880円)は、1食毎に100円を能登半島沖地震の復興支援として寄付するという。
◆ホタルイカの酢味噌掛け※1食毎に100円が寄付
◆初鰹と新玉葱の豪快盛り
◆桜海老のかき揚げ
◆特大さざえと筍の壺焼き
◆はまぐりと筍の土瓶蒸し
◆稚鮎と筍の天婦羅
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加えて、店内で販売している物販商品「さくら香る加賀棒茶」(税込648円)でも、1つ購入につき、100円を同様に寄付するという。
また、木曽路が運営するほかの業態でも寄付を実施する。焼肉専門店「特選和牛大将軍」「国産牛焼肉くいどん」、和食レストラン「鈴のれん」では、物販の「さくら香る加賀棒茶」(648円)を購入につき、100円が寄付される。
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