おとうふ工房いしかわは3月21日、愛知県の高浜市役所で寄贈式を開催し、同社の減プラスチック製豆腐容器をアップサイクルした「まあるい定規」を、高浜市と愛知県立安城特別支援学校へ寄贈した。寄贈した定規は、高浜市内の小学生や、安城特別支援学校へ配布される。
定規の外装のデザインは、安城特別支援学校の生徒から募集したイラストを使用した。封入作業は地元の授産所高浜安立へ委託している。
おとうふ工房いしかわは企業理念の一つに「地球の環境を守りたい」を掲げ、環境に配慮した取り組みを行っている。その一環で2023年から豆腐容器を順次、減プラスチック製豆腐容器へ変更している。また2023年から、「くるりんパック事業」という名称で、減プラスチック豆腐容器も含めた廃豆腐容器を一般家庭や学校給食より回収し、新たな製品に生まれ変わらせる事業を企画している。
初年度の本年は、容器工場で廃棄される減プラスチック豆腐容器からアップサイクル製品が作れるか試作し、「まあるい定規」が完成した。一般的に定規は長方形だが、あえてまるくすることで、みんなで使い方を話し合う楽しさや、「定規＝長方形」といった世間の当たり前を当たり前と思わず、発想次第で世界が広がっていくということを子どもたちが気づき、成長のきっかけにしてほしいという想いをこの形に込めたという。
今後は、この製品を用いて環境と福祉を掛け合わせた「環福」教育活動を高浜市内の小学校にて行っていく。同時に、各小売流通業の協力のもと、家庭や学校給食から使用済み豆腐容器を回収する回収形態を整備し、循環型社会の実現に貢献していく。
〈大豆油糧日報2024年3月25日付〉
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