瑞々しい果肉の弾けるような食感と、食べ進めるごとに酸味や甘みが表情を変え美味しさが口いっぱいに広がる、季節限定のパフェです。トップには色艶美しい真っ赤なさくらんぼと濃厚なミルク感のジャージー牛乳アイス、ハート形のメレンゲを飾りました。グラスの中には、さくらんぼのアイスと甘酸っぱいフランボワーズソース、なめらかなヨーグルトムース、濃厚な甘みのブルーベリーソースを重ね、食感のアクセントとしてサクサクのメレンゲやチョコクランチを忍ばせ、最後の一口までリッチな美味しさをお楽しみいただけます。さくらんぼの魅力をたっぷりご堪能いただける初夏にぴったりの爽やかなパフェを、この機会にぜひお召し上がりください。
販売期間 2024年5月1日（水）～31日（金）
販売場所 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
お問合せ 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ または レストランリザベーション課 045-681-1841（代）
窓に広がる新緑が美しい居心地の良い店内（本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ 内観）
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ 外観
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ホテルニューグランド HOTEL NEW GRAND
ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。
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