【酒好きなら知らないと損】想像以上のクオリティ！久世福商店「小粋なひとり飲み」シリーズベスト３＆絶品ペアリングを一挙公開の画像一覧
久世福商店は「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」というコンセプトで、各地のおいしいものを取り扱う食の専門店。 全国に約150店舗を展開しています。 和食文化を海外に広めることを目指して、地元で愛される生産者と一緒に開発した、だし、調味料、乾物、冷凍食品、お菓子など幅広い商品を取り揃えています。 大正時代の店蔵をモチーフにした店内には、久世福商店のバイヤーが「各地を巡って一目ぼれした」という商品が所狭しと並んでいます。
今回は、久世福商店の商品の中でもお酒好きに大人気の「小粋な、ひとり飲み」シリーズをピックアップ！ おうちで手軽にご当地の美味しいおつまみが食べられるこのシリーズは、お店で選んでいるときも、なんとなく旅気分まで味わえちゃいます。 コロナ禍を経て、家飲みが増えた人にとっても、おうちで居酒屋気分が味わえるおつまみとして、クオリティが高いと評判なんです。 開封したらすぐに食べられるところも強い味方。 今回はおすすめトップ3と、久世福商店さんにそれに合うペアリングのお酒を教えてもらいました。
おすすめ01：食べ応えのある肉肉しさ！『小粋な、ひとり飲み 牛たんつくね』
小粋な、ひとり飲み 牛たんつくね 85g
￥637（税込）
栄養成分表示1袋100g当たり（推定値）熱量：244kcal、たんぱく質：14.2g、脂質：17.5g、炭水化物：5.4g、食塩相当量：1.7g
ご当地のおつまみを久世福オリジナルにアレンジした「横丁酒場編 宮城」。ひとり分のしっとり系おつまみをフレッシュなレトルトパックに。牛たんつくねは、仙台名物牛たんをつくねにアレンジ！ ジューシーで黒胡椒がピリッとアクセントに効いた逸品。
ひとつがすごい大きくて、めっちゃめちゃ肉肉しくて美味しかったです！ 味も濃いので、普通にご飯のおかずにもぴったり。温めずに食べても美味しかったけれど、レンチンしてレモン汁をちょっとかけたら立派な飲み屋おつまみになるかと！ 牛タンのクセのある風味はそこまでないので、私のように牛タンがあまり得意でない人でも美味しく食べられると思います。大きなつくねが5つも入っていて、かなりの満足感できる量でした。
おすすめペアリング⇒『エヌ スパークリング』
さわやかなマスカット系の香り広がる、ほんのり甘めのスパークリングワイン。北海道産のナイアガラぶどうを100％使用しています。自然な甘みでありながら、後味はすっきりと爽やか！ 味の濃いつくねの肉肉しさをシュワッと流し、口の中をリフレッシュしてくれます。スパークリングワインの爽やかな酸味や香りがプラスされ、ちょっとレモンなどの柑橘系のものを絞ったような華やかさも感じられてベストマッチ！
おすすめ02：サクサク食感が抜群に美味しい！『小粋な、ひとり飲み 鶏皮チップス』
小粋な、ひとり飲み 鶏皮チップス 32g
￥518（税込）
栄養成分表示1袋32g当たり（推定値）熱量：176kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：11.4g、炭水化物：9.6g、食塩相当量：0.89g
ご当地のおつまみを久世福オリジナルにアレンジした「横丁酒場編 宮崎」。国産の鶏皮に胸肉のミンチを混ぜ、ひとくちサイズにカラリと揚げたチップス。こっくりと甘じょっぱい焼鳥のタレの味を再現した、あと引く美味しさ。塩味もあります。
サクサクのフライで、鶏皮のジューシーな旨みが口の中に広がります。ひとつのサイズも結構大きく、食べ応えがあります。味が濃いめで、お酒がとまらなくなる感じ。ちょっとしたアブラっぽさもあるので、お酒を飲みながらアブラっぽいおつまみが欲しいときにもいい！ お酒がなくてもお菓子としていつでも食べたいレベルの美味しさです。
おすすめペアリング⇒『キリリと辛口 檸檬サワーの素』
瀬戸内産のレモンで作ったレモンピールで香りづけしたアルコールに、サンクゼールで醸造した長野シャルドネとレモン果汁などを加えた2段仕込み製法。たっぷりの氷を入れたグラスに注ぎ、炭酸水を2倍の割合で加えてお楽しみください。おつまみを食べて、爽やかな辛口檸檬サワーでアブラっぽさををクリアにして、またおつまみを食べてという幸せのエンドレスを楽しめます。
おすすめ03：ふわふわジューシーな食感が魅力♡ 『小粋な、ひとり飲み 紅天揚げ』
ご当地のおつまみを久世福オリジナルにアレンジした「人情酒場編 大阪」。大阪のソウルフード紅しょうが天を、北海道産たらで作ったすり身と合わせて、さつま揚げ風にアレンジ。久世福オリジナルの紅しょうが香る絶品おつまみです。
ひとくちサイズが食べやすく、9個入っていました（参考までに）。ふんわり柔らかな食感で、口の中で紅しょうがの香りがふわっと香って、クセのない美味しさ。1袋あたり84kcalなので、ダイエット中の人の小腹満たしにもよさそう。おいしくて何もつけずに食べてしまいましたが、レンチンしてから、ワサビ醤油や生姜醤油で食べてもよさそうです。
おすすめペアリング⇒『薩摩焼酎 福松 石蔵造り』
薩摩焼酎「福松」は、国の登録有形文化財に指定されている「石蔵」で、甕仕込・木樽蒸留で製造した手造り焼酎。主原料となるさつま芋は、一般的に使用される「黄金千貫」で製造した原酒と、生産が難しく希少な「栗黄金」で製造した原酒をブレンド。紅天揚げのほのかな甘さが芋焼酎の美味しさをより引き立ててくれます。
いかがでしたか？ どれも本当に美味しくて、家に2、3個ずつストックしておきたいくらいです。おつまみにも、小腹がすいたときのおやつにも最適。このおすすめBEST3をセットにして酒飲みさんのギフトにしたら、喜ばない人はいないと思います。酒好きな人も、そうでない人も、まだ食べたことのない人はぜひ試してみてください！
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