春に旬を迎える、新タマネギ。

普通のタマネギよりも食感がやわらかく、甘みが強いといわれていますよね。

『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の作り方

２０２４年３月、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がX（Twitter）アカウントで、『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』のレシピを投稿しました。

必要な材料は、以下の通りです。

【材料（３人ぶん）】

・米　２合

・新タマネギ　１個

・ベーコン　２枚

・ミツカンの『追いがつおつゆ２倍』　１００㎖

・バター　１０g

・あらびき黒こしょう　適量

まずは新タマネギに、包丁で６等分の切り目を入れます。ベーコンは１cm幅にカットしてください。

洗った米を炊飯器に入れ、ミツカンの『追いがつおつゆ２倍』を加えたら、２合の目盛り線まで水を注ぎます。

炊飯器の中に新タマネギとベーコンを入れて、スイッチを押しましょう。炊き上がったら、ご飯の上にバターをのせてください。

新タマネギをほぐしながら、バターとともにご飯全体を混ぜ合わせます。

混ぜ終えたら茶碗に盛り、あらびき黒こしょうをかければ『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の完成です！

新タマネギがたっぷり使われているため、食べた瞬間、甘みが口いっぱいに広がりそうですね！

レシピを見た人からは「無限に食える」「アカンやつだ…」などの声が上がっています。

『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の味が気になる人は、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]

出典
@mizkan_official
※写真はイメージ