ダイバーシティー株式会社が経営する健康食の飲食店Mealthy（メルシー）は、飲食店激戦区である大阪の梅田・福島エリアで愛されているヘルシーご飯を、全国のみなさまへ届けて「毎日の食事から、日本中の方が健康的な食生活を送るためのサポートをする」という夢を実現します。
当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「ダイバーシティー株式会社」の夢です。
ダイバーシティー株式会社（本社：大阪市北区、代表：立花真由美）は、飲食店（Mealthy）経営、脱毛サロン（LE'A ROSE）経営、不動産仲介業を行っています。事業を通して日々の暮らしに必要な衣食住の分野のQOL（Quality of Life）の向上を図り、豊かな生活と地域の活性化に貢献します。
Mealthy（メルシー）は、大阪市福島区にある健康食を提供する飲食店です。
代表立花真由美が経営者を志したきっかけは、アレルギーを持った自身の子どもに「良いものを食べさせたい」という思いでした。多様な人の衣食住のお役に立つことができるようにと多様性を意味する「ダイバーシティー」を会社名に付け、最初の事業として、自身が経営の道に踏み出すきっかけになった毎日の食事へアプローチするために、飲食店を手がけました。
Mealthyは大阪駅（梅田駅）や福島駅から徒歩圏内にあります。ビジネスパーソンにランチタイムにご来店いただくことも多々あり、忙しい方々にも栄養バランスの取れた食事をお召し上がりいただきたいと私達は考えています。また、最近は梅田・福島などの近隣にお住まいの方だけでなく、SNSでの発信をきっかけに、ランチ時には関西圏外の遠方から来られるお客様も増え、健康志向の方や美容意識の高いお客様を中心に幅広い方々にご愛顧いただいております。
ランチの激戦区として知られ、大阪でも有数の飲食店が集まる地域である福島でオープン以来、ヘルシーなランチを提供してきました。
名物の美肌プレートをはじめ、月替わりでテーマを替えながらお届けする月替わりプレートなど見た目にもおしゃれなプレートを揃えています。
『ヘルシー・おいしー・メルシー』を合言葉に 健康にこだわった料理を提供させていただいております。
元々、ランチのみの営業でしたがお客様のご要望が多く、夜定食も平日限定で2023年秋から提供を開始しました。夜定食の開始当初は福島区などの近隣のオフィスで働いている方が仕事帰りに寄られることが中心でしたが、最近では福島駅、大阪駅まで電車を使うような遠方からわざわざお越しいただくことも増えてきました。
ランチだけでなく、夜定食も行う中でMealthyの健康食を通して幅広い世代のお客様へ「体の内側から美しくなる健康的な食生活」をお届けしたいという私達の想いは日に日に強くなっています。食事という一日の中でも大切な時間をMealthyの食事で楽しんでいただきたいです。
オープン当初は福島区の近隣の方々が主なお客様でしたが、関西テレビ様の「よ～いドン！」で取材されたことやSNSを通して、他府県からもお客様が来店されるようになりました。おかげさまで毎日のようにInstagramを見てご来店されるお客様がおられ、中には有名なインフルエンサーの方にも来ていただいております。
「こんな料理を出してくれるお店が自分の家の周りにもあれば良いのに！」と嬉しいお言葉をもらうことも多いです。
このような出来事から、いつしか大阪の梅田・福島エリアを飛び越えて関西に限らず全国のみなさまにMealthyのヘルシーご飯をお届けしたいと考えるようになりました。
今後Mealthyは、多店舗展開と冷凍できる食品を開発することで、ヘルシーで美味しいものを全国に発信していきます。
大きな目標としては、全国に店舗を展開することです。その土地ならではの野菜を取り入れるなど、地産地消と各店舗の色を出した運営をしていきたいと考えています。そしてより多くのお客様が毎日の食事で体の内側から美しく、健康的な食生活を送るお手伝いをいたします。
またもう一つの目標は、冷凍できる食品の開発です。
Mealthyのヘルシーご飯をInstagramで知ってもらった全国のお客様に大阪福島で提供しているランチや夜定食と同じものをぜひ食べていただきたいです。
商品を開発し健康や美容へアンテナを立てられている全国のお客様へおすすめのMealthyの食品をお届けします。
一つ一つの素材にこだわり、美味しくて体にもやさしいMealthyのヘルシーご飯を全国のみなさまに食べていただきたいです。
【Mealthy】
ダイバーシティー株式会社が経営する大阪市福島区の飲食店Mealthy（メルシー）。
「ヘルシー、おいしー、メルシー」というキャッチフレーズのもと、季節の食材などこだわりの食材を厳選し、管理栄養士が監修した栄養バランスを意識したメニューを提供しています。
作り手の顔が見える野菜や有機野菜などを使用し、包装や配送方法もエシカル、SDGs、環境に配慮した企業様と取引させていただいております。
栄養素を損なわず素材の味や食感を生かす調理法や五味を優しく刺激する味付けや彩りを意識した「目にも美味しい」料理を近隣にお住まいの方や、福島・梅田で働く方々を中心にお届けしています。
生活環境の変化が起こりやすい現代社会で、多忙な方は食事を抜いたり、栄養を考えない食事になったりと食生活の大切さを見失いがちです。一方で、昨今の世情の影響もあり、健康志向や美容意識の高い方も増えていらっしゃいます。
お一人お一人の体質やライフスタイルで必要な栄養素はそれぞれ異なります。Mealthyのメニューでは、「美肌プレート」、「グルテンフリーカレー」、「ヴィーガンプレート」などご自身の体調や好みによってお選びいただけるようなメニューをご用意しています。
「お客様が安心して毎日食べていただける料理を提供することに、とにかくこだわりを持って飲食店を経営しております」と代表の立花は語ります。
Mealthy店舗情報
住所：大阪市福島区福島6丁目8‐21 アイミーハウス1F
※福島駅から北に進み、中華料理店の珉珉（みんみん）さんや喫茶店のピノキオさんがある交差点で東にお進みいただき、1つめの交差点を曲がったところにございます。
営業時間：月～金曜
ランチ営業 11:00～14:30（ラストオーダー 14:00）
夜定食営業 17:00～20:00（ラストオーダー 19:30）
特別営業日：不定期 10:00～15:45（ラストオーダー15:15）
HP：https://www.mealthy-hukushima.com/
Instagram：https://www.instagram.com/mealthy0706/
X（旧Twitter）：https://twitter.com/Mealthy1
【ダイバーシティー株式会社】
ダイバーシティー株式会社（代表：立花真由美）は、大阪市福島区で飲食店Mealthy（メルシー）、大阪市北区で脱毛サロンLE’A ROSE（レアローズ）、不動産仲介業MeRise（ミライズ）を経営しています。
代表の立花真由美は「事業を通じて、個人のQOL（生活の質）向上と身近な地域社会の発展に貢献する」というビジョンを掲げています。
ダイバーシティー株式会社の事業拠点であるうめきたエリアは大阪駅・梅田駅から徒歩圏内で、ビジネスパーソンと観光客が行き交う賑やかな地域です。一方、隣の福島区は飲食店やセレクトショップが並び、閑静な住宅街が広がっています。公園も多く春は桜、夏はみんみんとセミが鳴き、秋の紅葉も見られ、住環境が整った人気の地域です。
梅田は大阪駅を中心としてうめきたエリアの再開発が進み、日々環境が変化しています。変化の激しい現代、多様な個人が活躍し豊かに過ごす基礎になるのはいつの時代でも欠かせない「衣食住」の充実ではないでしょうか。ダイバーシティー株式会社は「食」を支える飲食店や「住」を支える不動産仲介を中心に、人生100年時代で重要性が高まる健康や美容事業を通しQOLの向上と地域の発展に貢献します。
ダイバーシティー株式会社が経営する健康食の飲食店Mealthy（メルシー）は、飲食店激戦区である大阪の梅田・福島エリアで愛されているヘルシーご飯を、全国のみなさまへ届けて「毎日の食事から、日本中の方が健康的な食生活を送るためのサポートする」という夢を実現します。
「April Dream」は、4月1日に企業がやがて叶えたい夢を発信する、PR TIMESによるプロジェクトです。私たちはこの夢の実現を本気で目指しています。
配信元企業：ダイバーシティー株式会社
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