背景
独特な匂いを持ち、風味付けやスタミナ源として親しまれているにんにくは、夏に収穫期を迎え、国内生産量の約70％が青森県で生産されています（＊1）。青森に来たからには、にんにくを存分に味わってもらいたいという思いから、青森屋では、夏限定でにんにく料理を味わえるイベントを2021年より実施しています。昨年より、夏らしく楽しんでもらえるように、開放的な屋外で冷たいビールと一緒ににんにくを楽しめる本イベントを企画しました。にんにくが持つ強烈な匂いを「ク・サ・イ＝9・3・1（キュウサンイチ）」と表現し「にんにくビアテラス931」と名付けました。にんにく尽くしの屋外のテラスで、夏の風を感じながらにんにく料理とビールを味わえます。
奥入瀬源流の恵みからビールをつくり、20年以上愛され続けている地元の醸造所「OIRASE Brewery」と共同開発したオリジナルのにんにく料理専用ビール「たげめびあー（＊2）」が新登場します。このビールは、にんにく料理に合うように開発したもので、パンチが強いにんにくの風味に負けない鮮烈で華やかなホップの香りと程よい苦味を感じられる、暑い夏にぴったりなテイストです。オリジナルビールとにんにくあで（＊3）セットを一緒に美味しく堪能することで、日々の忙しさを忘れ、解放感に満ち溢れたひと時を過ごすことができます。
＊2 青森の方言で「とてもおいしいビール」の意味。
＊3 青森の方言で「おつまみ」の意味。
特徴２ ビールが進む！にんにくあでセット Power Up
料理の風味付けに多く用いられるにんにくですが、今回にんにくを主役にした全3品の「にんにくあでセット」を提供します。セットとして提供するのは、さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったりの「にんにくと夏野菜のピクルス」と、青森の特産であるほたてをにんにくと一緒に味わえる「にんにくとほたての照り焼き」、白あんにフルーティーな味わいの黒にんにくを合わせた和菓子「おかしなにんにく」の3品です。どの料理もにんにくの風味を生かしており、ビールとの相性が抜群です。
特徴3 にんにく尽くしのテラスが期間限定で登場！
青森屋敷地内の公園が一望できる屋外テラスをにんにく尽くしの空間に設えます。屋根には、吊るしにんにくやにんにく灯篭が連なり、テーブルは天板も脚もにんにくの形です。収穫時に使用する箱をひっくり返したイスに座り、にんにくとビールを味わいながら、目でもにんにくを存分に楽しめます。
「にんにくビアテラス931」概要
時間 ：15:00～17:00（ラストオーダー16:30）
場所 ：青森屋敷地内の公園
料金 ：1,229（良いにんにく）円（税込）
含まれるもの：にんにくあでセット（にんにくのおつまみ3品）、オリジナルビール1本
提供数 ：1日15食
備考 ：にんにくあでセットと地ビールは、館内の「ヨッテマレ酒場」にて販売します。
天候や仕入れ状況により、中止または実施・提供内容が変更になる場合があります。
星野リゾート 青森屋
「のれそれ（＊青森の方言で目一杯の意味）青森 ～ひとものがたり～」をコンセプトに、青森の祭りや方言などの文化を満喫できる温泉宿。約22万坪の敷地内には、池や古民家が点在する公園もあり、食事や多彩なアクティビティを楽しむことができます。
電話 ：050-3134-8094（星野リゾート予約センター）
客室数 ：236室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金 ：1泊 23,000円～（2名1室利用時1名あたり、税込、夕朝食付）
アクセス：青い森鉄道三沢駅より徒歩約15分、三沢空港より車で約20分
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