普段の食卓に並ぶ数々の野菜は、いつごろから日本で食べられているのか？ 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の展示が驚きを呼んでいます。レタスとかセロリとか、意外と昔からある……！
●興味深い展示の数々に反響
話題の資料は、霜月ちかティさんが同展の東京会場で見た「野菜の渡来時期」の展示。海外産の代表的な野菜がいつ日本に渡ってきたのか、有史以前から今日に至るまで整理されています。
古いものでは、コンニャクイモと大根が弥生時代以前、ゴマやショウガは古墳時代に渡来。以降も飛鳥・奈良時代にはナスやレタス、平安・鎌倉時代にはキュウリやゴボウ……と、慣れ親しんだ野菜の長い歴史を感じられます。
Xでは「セロリもレタスも、そんな昔からあったのか！」「ブロッコリーよりカリフラワーが先輩だったとは」「思ってたイメージと全然違う」と、驚きの声が上がっています。
特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」ではほかにも、弥生時代の卑弥呼の食事や全国のお雑煮分布など、興味深い展示が多数。東京会場は2月25日に閉幕しましたが、今後は4月20日の山形会場を皮切りに、宮城、長野、愛知、京都、熊本を2025年までかけて巡回します。
画像提供：霜月ちかティさん
●特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」 巡回情報
・山形会場：2024年4月20日～6月16日 鶴岡アートフォーラム
・長野会場：2024年10月5日～12月8日 松本市立博物館
・熊本会場：2025年7月19日～9月21日 熊本市現代美術館
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