オリジン東秀は4月2日10時より「牛ホルモン辛味噌炒め弁当」（646円）を期間限定で販売する。
春に旬を迎える野菜、キャベツとニラをたっぷり使用したこの時期ならではのおかずが発売される。
「牛ホルモン辛味噌炒め」は、丁寧に下処理を行った豪州産の牛ホルモンをメインに、ニラと旬のキャベツを組み合わせ、1日に必要な野菜の1/2が摂れるヘルシーな仕立ての弁当。
▲牛ホルモン辛味噌炒め弁当（646円）
脂が多いことが特徴の牛ホルモンを濃い目のタレで味付け炒め、さらにその脂を中和するためにキャベツを組み合わせ、野菜をおいしく食べられるように工夫されている。また、キャベツは胃腸を守る栄養素が豊富で、食味的にも栄養素的にも相性抜群だそう。さらに、春に旬を迎えるニラの葉は柔らかく、香りもあり、おいしさを一層引き立てるという。
タレには、赤唐辛子の辛味噌とにんにくの香り・風味が効いた味噌ベースの旨味タレを使用しており、牛ホルモンのジューシーさを引き立てながら、野菜との相性も抜群だそう。
エビフライや唐揚げなどと組み合わせた「Dx牛ホルモン辛味噌炒め弁当」や、単品の「牛ホルモン辛味噌炒め」も用意。
▲Dx牛ホルモン辛味噌炒め弁当（862円）
▲牛ホルモン辛味噌炒め（538円）
バランスよく、かつ満足できそう
実は一品で1日に必要な野菜1/2が摂取できるというのも嬉しいところ。
濃いめのタレがおいしそう…ご飯も進みそうだ！
※記事中の価格は税込み
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