札幌エクセルホテル東急（北海道札幌市 総支配人：水谷 徳之 みずたに のりゆき）1階 レストラン 「ラーブル」では、2023年5月3日（金・祝）～5月5日（日）のゴールデンウィークの3日間限定で「ファミリーディナーブッフェ」を販売いたします。
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/restaurant/larbre/plan/115607/index.html
このブッフェは「親子3世代で楽しめるブッフェ」がテーマです。お子さまから大人まで幅広い世代に人気の握り寿司や蟹、ステーキをはじめ、ハンバーグやエビフライなどのキッズメニュー、アップルパイやチョコファウンテンなどのデザートを多数ご用意しております。さらに、お子さまと一緒に楽しめるイベントやプレゼントも実施いたします。
実演メニューは魚・肉・デザートで4種ご用意いたしました。魚の実演では、職人が目の前で握る「握り寿司」をご用意。マグロ、サーモンをはじめとした人気ネタ6種類の中からお好きなものをお選びいただけます。また、お肉の実演では「牛ロースステーキ」をご提供。焼きたて熱々をお召し上がりいただけます。
デザートの実演は2種ご用意いたします。「アップルパイ」は焼きたてを目の前でカッティングしてご提供いたします。バター香る、サクサクのおいしさをぜひご堪能ください。また、クロワッサンの生地をワッフル状に焼き上げる「クロッフル」もご用意いたします。クロワッサンのサクサク感と、ワッフルのしっとりもちもち感が織りなすハーモニーをぜひお楽しみください。
このほかに「帆立とサーモンとアボカドのタルタル」や「スモークサーモンのカルパッチョ」「サクラマスのムニエル プランタニエール」「海老の甘辛チリソース煮」などをご用意いたします。また、「ミニハンバーグ」「エビフライ」などのキッズメニュー、ケーキやヴェリーヌ、桜餅やみたらし団子など、和洋中料理とデザートを全40品お楽しみいただけます。
さらに、今年はお子さまが楽しめるイベントを開催。市内に店舗を構え、地元の子供たちに人気の「駄菓子屋チョビ」が当館に出店します。その他、型抜きやスーパーボールすくいなどご家族で楽しめるイベントもご用意いたします。
今年のゴールデンウィークは、親子3世代でシェフこだわりの料理やイベントをお楽しみください。
〈概要〉
【名称】 ファミリーディナーブッフェ
【販売期間】2024年5月3日（金・祝）～5日（日）
【提供時間】17:30～21:00 ※90分制 ※最終入店19:30
【料金】 大人5,000円 / 中学生2,000円 / 小学生 ¥1,000 / 小学生未満 無料
【宿泊者特典】 カードキーご提示で、1グループにつき小学生1名さま無料
【お子さま限定イベント】※小学生以下のお子さま限定
①5月3日、5日：お菓子やおもちゃをプレゼント！
②5月4日：「駄菓子屋チョビ」が出張し、駄菓子の詰め放題を開催！
その他にも型抜きや、スーパーボールすくいなどのイベントなども行います。
「駄菓子屋チョビ」
古民家を改装したレトロな駄菓子屋。
（所在地 〒003-0028 北海道札幌市白石区平和通1丁目南7-5）
Instagram https://www.instagram.com/dagashiya.chobi/
【メニュー】
〈実演メニュー〉
〇握り寿司（6種）
〇牛ロースステーキ
〇焼きたてアップルパイ
〇クロッフル
〈メニュー例（和洋中 + パティシエスイーツなど全40品）〉
・スモークサーモンのカルパッチョ ・帆立とサーモンとアボカドのタルタル ・グリーンアスパラと自家製ジャンボンブラン
・サクラマスのムニエル プランタニエール ・新玉葱とベーコンのチーズ焼き ・ピザカプリチョーザ
・海老の甘辛チリソース煮 ・豚肉と春野菜の黒酢炒め ・海老味噌ラーメン
〈お子さまメニュー〉
・鶏のから揚げ ・フライドチキン ・ミニハンバーグ ・ポークウインナー ・コーンポタージュ ・エビフライ ・ももまんじゅう
※表示料金はサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
■レストラン「ラーブル」概要
お寿司や熱々のグリルなど、実演が人気の「ランチブッフェ」は毎日開催しております。落ち着いた店内には広々とした個室もあり、ランチ女子会や会議でのご利用も可能です。（席数：７８席）
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